山東哪所學校有廚師專業

哪所學校有廚師專業

哪所學校有廚師專(zhuan) 業(ye) ？在生活服務業(ye) 中，餐飲業(ye) 仍然占比最大。近年來餐飲業(ye) 的快速發展，與(yu) 國家供給側(ce) 結構性改革、產(chan) 業(ye) 結構轉型升級、改善營商環境等緊密相關(guan) 。偌大的餐飲市場吸引了不少從(cong) 業(ye) 者，盡管目前我國從(cong) 業(ye) 廚師總數已超過了千萬(wan) ，但對於(yu) 龐大的餐飲業(ye) 需求來說，未來中國廚師的需求量也在日益增加。無論市場如何變遷，廚師依舊是時下的熱門行業(ye) 。

餐飲行業(ye) 如今蓬勃發展，行業(ye) 的高速發展也導致了廚師職位的供不應求。想要學熱門技術，就要選擇廚師專(zhuan) 業(ye) ！作為(wei) 一所專(zhuan) 業(ye) 的廚師技能培訓學校，山東(dong) 藍海職業(ye) 學校結合市場需求，不斷升級專(zhuan) 業(ye) ，推出了"技能+就業(ye) "人才培養(yang) 模式。學校現有中餐烹飪與(yu) 營養(yang) 膳食、西餐烹飪、中西式麵點、酒店管理、酒店會(hui) 計等專(zhuan) 業(ye) ，助力有廚師夢想的人。

推薦學校：山東(dong) 藍海職業(ye) 學校、山東(dong) 技師學院、

山東(dong) 藍海職業(ye) 學校廚師專(zhuan) 業(ye) 介紹

藍海廚師專(zhuan) 業(ye) 是山東(dong) 省品牌專(zhuan) 業(ye) ，中餐烹飪教學團隊是省級教學團隊。中餐烹飪係建有山東(dong) 省職業(ye) 教育名師工作室和山東(dong) 省技藝技能傳(chuan) 承創新平台，建校以來，為(wei) 合作企業(ye) 培養(yang) 了大批優(you) 秀的技術技能人才。

優(you) 秀的師資力量

1、專(zhuan) 業(ye) 經驗豐(feng) 富：專(zhuan) 業(ye) 擁有一支專(zhuan) 業(ye) 化的師資團隊，擁有行業(ye) 背景以及豐(feng) 富的酒店工作經驗的教師占70%以上，所有專(zhuan) 業(ye) 教師都具備了雙師素質。

2、優(you) 秀的教師團隊：專(zhuan) 業(ye) 有全國優(you) 秀教師1名，齊魯名師1名，山東(dong) 省職業(ye) 教育青年技能名師1名，東(dong) 營市技術能手1名，東(dong) 營市"五一勞動獎章"獲得者1名，東(dong) 營區首席技師1名、東(dong) 營區職業(ye) 教育名師培養(yang) 對象2名，國家級、省市級技能大賽優(you) 秀指導教師3名。自建校以來，專(zhuan) 業(ye) 教師多人次在各級各類技能大賽中獲得金獎，本專(zhuan) 業(ye) 擁有一支師德高尚、技能高超的教師團隊。

3、過硬的教學質量：學校自2013年以來連續六年蟬聯東(dong) 營市職業(ye) 院校技能大賽"酒店服務"賽項一等獎；省賽3個(ge) 二等獎，2個(ge) 三等獎的好成績。

藍海依托專(zhuan) 業(ye) 建設指導委員會(hui) 等校企合作平台，在與(yu) 企業(ye) 的長期合作交流基礎上，本專(zhuan) 業(ye) 探索實施了"雙元四段、儒學滲透、分層育人"的人才培養(yang) 模式，與(yu) 合作企業(ye) 共同開發人才培養(yang) 方案，

把職業(ye) 資格標準和酒店廚房的崗位要求納入教學內(nei) 容。整個(ge) 培養(yang) 過程采用"教學做一體(ti) 化"的教學設計，運用演練結合、情境教學、案例教學、項目設計、任務驅動等多種教學方法，將企業(ye) 、行業(ye) 、職業(ye) 素養(yang) 要求與(yu) 融入教學實踐中，真正實現做學一體(ti) 的有機融合。

為(wei) 了保障本專(zhuan) 業(ye) 人才培養(yang) 目標的順利完成，必須構建質量保障體(ti) 係。質量保障體(ti) 係構建的總體(ti) 思路是：全過程控製、全方位參與(yu) 、多層麵考評，監督與(yu) 指導結合、以製度建設為(wei) 保障。