高星級飯店運營與(yu) 管理
培養(yang) 目標:適應現代酒店業(ye) 、餐飲業(ye) 等服務業(ye) 一線崗位的需要，熟悉涉外酒店、星級飯店的基本管理理論和方法。
課程設置:旅遊概論、服務心理、前廳服務與(yu) 管理、客房服務與(yu) 管理、餐飲服務與(yu) 管理、康樂(le) 服務與(yu) 管理等。
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