廚師行業的就業發展前景和薪資怎麽樣?

如今，廚師已經成為(wei) 社會(hui) 公認的十大高薪職業(ye) 之一，其高薪低壓、工作穩定等眾(zhong) 多優(you) 勢讓其他行業(ye) 難望其項背。成都北方釣魚台烹飪學校認為(wei) ：未來五年，中國廚師缺口將達到400萬(wan) ，不僅(jin) 將創造眾(zhong) 多的就業(ye) 崗位，同時巨大的缺口數量使得廚師的薪資待遇年年攀升，大大超過了其他行業(ye) 。在北京、上海、廣州等一線城市，其薪資水平甚至能達到幾十萬(wan) 每年，而像主廚、廚師長、行政總廚等高級廚師，年薪往往數十萬(wan) 甚至百萬(wan) 。

1.高薪低壓收入高 餐飲行業(ye) 的飛速發展，帶動了廚師薪資的整體(ti) 上升，如今，廚師位居十大高薪藍領職業(ye) ，成為(wei) 人們(men) 眼中掙錢多的黃金職業(ye) 。無論是中餐廚師，還是西餐廚師，其月薪達萬(wan) 元早已不是新聞，而技術精湛、經驗豐(feng) 富的行政總廚更能拿到百萬(wan) 年薪。

2.前景廣闊發展好 餐飲業(ye) 誕生幾千年來，從(cong) 未麵臨(lin) 淘汰，一直是關(guan) 乎民生的重要行業(ye) 。隨著現代社會(hui) 人們(men) 對生活水平要求越來越高，餐飲業(ye) 已經成為(wei) 21世紀的朝陽行業(ye) ，進入了又一輪高速發展期。未來，具備廚房管理、餐飲管理等相關(guan) 知識的複合型廚師將成為(wei) 用人單位的可以選擇。

3.工作穩定地位高 現在的廚師，不是你去找工作，而是工作等你找。餐飲業(ye) 已經進入競爭(zheng) 白熱化階段，新一輪廚師人才爭(zheng) 奪戰已經打響。同時，廚師工作環境好，體(ti) 麵衛生，正常作息，解決(jue) 吃住，你從(cong) 起點上就贏得一籌。技術好的廚師，就是餐飲企業(ye) 的靈魂所在。

4.投資小容易創業(ye) 餐飲行業(ye) 具有投入小，回報大的天生優(you) 勢，不用像其他行業(ye) 動輒投資百萬(wan) 元。同時，投資餐飲業(ye) 風險小，飲食作為(wei) 人們(men) 的首要需求，永遠不會(hui) 過時。不論你出身在哪裏，不論你貧窮富貴，隻要你肯努力，你就可以擁有自己的事業(ye) 。

人們(men) 的人均可支配收入提高，就趨於(yu) 品質化的生活方式。更多人願意外出就餐，無形中推動了廚師行業(ye) 的轉型和發展。在這樣的大環境下，廚師技能型人才便成為(wei) 了炙手可熱的熱門人才。在廚師行業(ye) 迅速崛起的形勢下，廚師荒迅速蔓延到整個(ge) 行業(ye) ，於(yu) 是，廚師這種技能型人才成為(wei) 了所有人羨慕的高薪職業(ye) 。