臨清工業學校高星級飯店運營與管理專業

臨清工業學校高星級飯店運營與管理專業

高星級飯店運營與(yu) 管理專(zhuan) 業(ye) 培養(yang) 具有良好的職業(ye) 道德和職業(ye) 素養(yang) ，掌握酒店服務與(yu) 管理專(zhuan) 業(ye) 對應職業(ye) 崗位必備的專(zhuan) 業(ye) 知識與(yu) 技能，能夠適應現代酒店業(ye) 、餐飲業(ye) 等服務業(ye) 的崗位需要的高素質勞動者和技術技能人才。主要開設課程包括:飯店管理概論、飯店服務英語、飯店禮儀(yi) 規範、前廳服務與(yu) 管理、客房服務與(yu) 管理，餐飲服務與(yu) 管理、飯店公共關(guan) 係、茶藝基礎、調酒技術、咖啡技藝、形體(ti) 訓練與(yu) 基礎化妝等。

掌握核心技能有前廳接待技能、禮賓服務技能、中餐服務技能、西餐服務技能、商務中心服務技能、客房服務技能、酒水服務技能。

證書(shu) 獲取：高星級飯店運營與(yu) 管理專(zhuan) 業(ye) 學生在校期間可取得人力資源和社會(hui) 保障部頒發的職業(ye) 技能茶藝師中級技術證書(shu) ，其他證書(shu) 可根據實際情況自行考取。畢業(ye) 後頒發中專(zhuan) 畢業(ye) 證。

升學途徑：職教高考、自主招生、單招等對應的旅遊管理、會(hui) 展策劃與(yu) 管理等專(zhuan) 業(ye) 。

就業(ye) 前景：畢業(ye) 後主要從(cong) 事的崗位有：前廳與(yu) 客房服務、餐飲服務、國際豪華郵輪服務與(yu) 管理人員、旅遊管理等。畢業(ye) 後2～5年可發展的崗位有：五星級酒店部門領班、主管、經理等。薪資待遇：根據職位不同，正式入職後月薪可以達到4000-7000元不等。