山東哪所學校有開設酒店運營與管理專業?

山東(dong) 哪所學校有開設酒店運營與(yu) 管理專(zhuan) 業(ye) ?酒店管理是全球十大熱門行業(ye) 之一，高級酒店管理人才一直很緊缺。隨著北京奧運會(hui) 舉(ju) 辦、上海世博會(hui) 和更多國際大型活動在中國的舉(ju) 行，中國對旅遊、酒店管理專(zhuan) 業(ye) 人才的需求也日益增大，就業(ye) 前景非常廣闊。

哪所學校開設了酒店管理專(zhuan) 業(ye) ？專(zhuan) 業(ye) 特色是什麽(me) ？

1、前廳服務與(yu) 管理

主要學習(xi) 星級飯店運營與(yu) 管理基本理論，星級飯店服務技能和服務規範、管理知識等課程，通過形體(ti) 訓練、崗位外語、音樂(le) 鑒賞、藝術鑒賞等素養(yang) 提升課程，提升學生藝術修養(yang) 和綜合素質。結合高星級酒店前廳的體(ti) 驗學習(xi) ，強化崗位專(zhuan) 項技能和對客溝通、協調能力，使學生具備職業(ye) 發展能力。

2、高檔宴會(hui) 服務與(yu) 管理

學習(xi) 各類宴會(hui) 服務流程及規範、宴會(hui) 設計、中西方餐飲文化、營養(yang) 學、酒水知識及消費心理等管理知識和技能，提高學生藝術修養(yang) 和綜合素質，強化崗位專(zhuan) 項技能和溝通。應變能力，使學生具備從(cong) 事高星級酒店宴會(hui) 服務與(yu) 管理工作的能力。