山東(dong) 城市服務技術學院緊緊圍繞企業(ye) 需要設置的專(zhuan) 業(ye) 新；聘請企業(ye) 專(zhuan) 家到學校授課，使學生學到的知識新；教師經常參與(yu) 社會(hui) 實踐，知識與(yu) 技能不斷更新。學校重視發展大計，2008年7月正式全麵啟用了現代生態新校區。
學院專(zhuan) 業(ye) 多，有三大專(zhuan) 業(ye) 群，30多個(ge) 專(zhuan) 業(ye) ；辦學形式多，除常規教學外，還有“零學費入學”、“訂單教學”、“彈性學製”、“短訓班”等形式；學生畢業(ye) 後證書(shu) 多，畢業(ye) 生除可獲得大專(zhuan) 證、中專(zhuan) 畢業(ye) 證、高（中）級技工、預備技師畢業(ye) 證外，還可獲得多種職業(ye) 資格證書(shu) 。
學院師資隊伍水平高、擁有“烹飪大師”、“烹飪名師”、“省技術比武第一名”“國家級評審員”等稱號的“雙師型”教師比例高；實驗室建設標準高，“中華美食節”、“山東(dong) 烹飪大賽”在我院舉(ju) 行；畢業(ye) 生技能水平高，學生實踐課占總課時的比例為(wei) 75%。
學院根據企業(ye) 的用人計劃設計教學進程表，授課時間靈活；針對企業(ye) 製度、企業(ye) 文化、企業(ye) 需要的知識和技能等內(nei) 容開設課程，授課內(nei) 容靈活；學生的課堂教學可根據需要設在企業(ye) 的工作現場，授課地點靈活；根據學生的家庭經濟狀況，收取學費靈活。
學院與(yu) 山東(dong) 銀座、山東(dong) 倪氏、中遠集團、煙台富士康、煙台正海、青島匯泉王朝大酒店等近百家企業(ye) 實行訂單培養(yang) ；與(yu) 省內(nei) 外十幾所大、中專(zhuan) 院校聯合辦學；人民大會(hui) 堂、釣魚台國賓等數百家企業(ye) 行成長期合作關(guan) 係。（詳細參見 實習(xi) 就業(ye) 欄目）
國家級重點院校；高技能人才培養(yang) 先進單位；山東(dong) 省教學質量優(you) 秀單位；山東(dong) 省省級文明單位；山東(dong) 省“金藍領”技師培訓基地；山東(dong) 省“高技能+大專(zhuan) 學曆”培訓複合人才首批院校；全國重點民航服務人才培養(yang) 單位；山東(dong) 省職業(ye) 技能鑒定所；山東(dong) 省安全生產(chan) 及特種人員培訓中心。2014年6月我院再次獲得省烹協批準的“中國烹飪學府”稱號。 2014年10月我校烹飪學院獲省級演示專(zhuan) 業(ye) 群建造項目。
校訓：為(wei) 學日益 厚德精技 校風：明榮知恥 勤奮誠實 辦學理念：提升價(jia) 值 服務城市
乘車路線
煙台火車站：乘坐高鐵巴士1號線到煙台大學站下車轉乘566路
煙台南站：乘坐高鐵巴士1號線到煙台大學站下車轉乘566路
煙台汽車總站：乘坐50路到中信實業(ye) 銀行站下車轉乘566路