魯北技師學院現代服務係

魯北技師學院現代服務係現有專(zhuan) 兼職教師12人，教授1人，副教授3人，講師3人，助理講師3人，在省、國家各類大賽中多次獲得獎項，在校生有200多人。現代服務係下設中餐烹飪、烹飪（中西式麵點）、航空服務、形象設計等專(zhuan) 業(ye) 。教學資源齊全，擁有全新現代多媒體(ti) 教室8個(ge) ，舞蹈實訓室1個(ge) ，化妝實訓室1個(ge) ，中餐烹飪、西餐、烘培實訓室1個(ge) ，實訓條件能夠滿足現有專(zhuan) 業(ye) 全方位的一體(ti) 化教育教學。

中餐烹飪與(yu) 營養(yang) 膳食、烹飪（中西式麵點）專(zhuan) 業(ye) 主要學習(xi) 中西式烹飪、中西式麵點、冷拚與(yu) 雕刻等烹飪技能，核心課程包括烹調技術、烹飪原料技工技術、飲食營養(yang) 與(yu) 衛生、菜肴製作、中西式麵點製作、現代廚房管理等，注重實操訓練，場地設施設備完善，配套功能齊全，培養(yang) 能獨立從(cong) 事烹飪操作及餐飲管理的中高級應用型人才。

航空服務專(zhuan) 業(ye) 以培養(yang) 具有較高的文化素質，民航專(zhuan) 業(ye) 素質，團隊協作精神，並能熟練掌握英語及航空禮儀(yi) 專(zhuan) 業(ye) 技能的優(you) 秀空乘、空勤、地勤人員為(wei) 目標，訂單培養(yang) 、定向升學、統招錄取，通過實訓及技能培訓，讓學生熟悉相應崗位的工作環境，做到與(yu) 工作崗位“零距離”對接，不斷訓練和提升學生的職業(ye) 素養(yang) 和職業(ye) 精神。

形象設計專(zhuan) 業(ye) 設立交際禮儀(yi) 、皮膚護理、時尚妝與(yu) 發型、舞台妝與(yu) 發型、服飾搭配、美甲、新娘造型設計、主持人化妝造型、舞台時尚創意造型設計等多項特色課程，為(wei) 學生未來就業(ye) 打下了堅實的基礎。

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