煙台興(xing) 業(ye) 廚師培訓學校是經煙台勞動和社會(hui) 保障局批準成立,是集魯菜廚師培訓、鑒定、酒店管理、人才輸出、技術交流,新派魯菜培訓開發於(yu) 一體(ti) 的魯菜培訓學校,廚師烹飪學校。學校總建築麵積6800平米,其中辦公室8個(ge) ,學生宿舍5個(ge) ,標準化教室6個(ge) ,階梯教室1個(ge) ,初加工間、麵點操作間和實訓操作間各3個(ge) ,評委鑒定室、接待室、會(hui) 議室各一處。學校培訓設施設備完善,可充分滿足學員的實習(xi) 和教學工作
政策支持,專(zhuan) 業(ye) 保證,有政府部門大力支持,是煙台短期餐飲行業(ye) 培訓學校。也是煙台市農(nong) 民工,失業(ye) 職工以及困難職工定點的培訓基地。提供人才,全程服務,學校根據企業(ye) 實際情況安排培訓計劃,開展谘詢式培訓。並與(yu) 眾(zhong) 多大中院校建立了長期穩定的合作關(guan) 係,可為(wei) 企業(ye) 提供和培訓相關(guan) 的技術人才,同時學校可以為(wei) 企業(ye) 從(cong) 基層到中層和高層提供長期培訓計劃。特別是員工職前培訓,做好員工思想工作,增強工作自覺性,降低離職率;盡快熟悉專(zhuan) 業(ye) 知識,學會(hui) 禮貌待客;提高員工的士氣與(yu) 忠誠度;掌握專(zhuan) 業(ye) 技巧,迅速合理有效的處理顧客的意見或要求等。
專(zhuan) 業(ye) 設置:初、中級中式烹調師、中式麵點師、餐廳服務員、商品營業(ye) 員、西式麵點師、茶藝師、插花員等。
培訓層次:國家職業(ye) 資格初級、中級、高級。
辦學形式:全日製與(yu) 業(ye) 餘(yu) 相結合。
招生對象:麵向社會(hui) 招生:初中高中應屆畢業(ye) 生、大中專(zhuan) 畢業(ye) 生、下崗失業(ye) 人員及其他餐飲愛好者等。
煙台興(xing) 業(ye) 職業(ye) 技能培訓學校