山東(dong) 藍海職業(ye) 學校中專(zhuan) 班招生計劃
備注:以下專(zhuan) 業(ye) 在全國範圍內(nei) 招生。
| 專業名稱 | 專業代碼 | 學籍類型 | 學製 | 招生計劃 | 招生對象 | 合作辦學單位 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 中餐烹飪 | 740201 | 中專 | 3年 | 600人 | 初中應屆畢業生 | 山東 藍海 集團 |
| 西餐烹飪 | 740202 | 中專 | 3年 | 260人 | 初中應屆畢業生 | |
| 高星級飯店運營與管理 | 740104 | 中專 | 3年 | 80人 | 初中應屆畢業生 | |
| 中西麵點 | 740203 | 中專 | 3年 | 160人 | 初中應屆畢業生 | |
| 會計事務 | 730301 | 中專 | 3年 | 50人 | 初中應屆畢業生 | |
| 電子商務 | 730701 | 中專 | 3年 | 110人 | 初中應屆畢業生 |
初中後五年製高職班招生計劃
| 專業名稱 | 專業代碼 | 學籍類型 | 學製 | 招生計劃 | 招生對象 | 合作辦學單位 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 中餐烹飪 | 740201 | 中專 | 5年 | 80人 | 初中應屆畢業生 | 山東勝利 職業學院 |
| 中西麵點 | 740104 | 中專 | 5年 | 80人 | 初中應屆畢業生 | |
| 高星級飯店運營與管理 | 740203 | 中專 | 5年 | 80人 | 初中應屆畢業生 |
初中後五年製高等職業(ye) 教育，是山東(dong) 省教育廳批準的一種新的中高職貫通人才培養(yang) 模式。在我校學習(xi) 五年，前三年注冊(ce) 為(wei) 中專(zhuan) 學籍，享受免學費政策，後兩(liang) 年注冊(ce) 為(wei) 山東(dong) 勝利職業(ye) 學院學籍，按山東(dong) 勝利職業(ye) 學院收費標準收取學費，由山東(dong) 勝利職業(ye) 學院和我校合作完成培養(yang) 任務，畢業(ye) 時頒發山東(dong) 勝利職業(ye) 學院畢業(ye) 證書(shu) 。
招生地市:東(dong) 營、臨(lin) 沂、濟寧、菏澤、濱州。
山東(dong) 藍海職業(ye) 學校短期培訓班
| 招生類別 | 專業名稱 | 學製(月) | 學費 |
|---|---|---|---|
| 短期培訓班 | 中餐烹飪班 | 4+1 | 7800元 |
| 西式麵點班 | 2+1 | 6800元 | |
| 備注:1、費用包含學費、原料費、教材費、服裝費、工具費、住宿費。 2、學製:4+1，即在校學習4個月，酒店實習1個月;學製:2+1，即在校學習2個月，酒店實習1個月。 |
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中餐烹飪專(zhuan) 業(ye) (山東(dong) 省品牌專(zhuan) 業(ye) )
該專(zhuan) 業(ye) 重點學習(xi) 《烹飪原料知識》《中式烹調技術》《冷菜製作與(yu) 食品雕刻技術》等專(zhuan) 業(ye) 課程，烹飪大師、名師任教，實景化、理實一體(ti) 化教學，學習(xi) 川菜、魯菜等百款酒店流行菜品，同時學習(xi) 麵塑、果醬畫、冷拚等技術，使學生掌握中餐烹飪的基本理論、基本技能和基本方法，具備菜品烹調技術和酒店主要運營菜品的製作能力，能勝任高星級酒店、大中型飯店中式烹調等相關(guan) 工作。
西餐烹飪專(zhuan) 業(ye) (山東(dong) 省品牌專(zhuan) 業(ye) )
該專(zhuan) 業(ye) 重點學習(xi) 《西餐基礎知識》《西餐烹調技術》《西點製作技藝》等專(zhuan) 業(ye) 課程。在真實的工作場景中，學做一體(ti) 化教學，重點學習(xi) 各類糕點、麵包、吐司、布丁、泡芙、壽司等西點製作技藝，以及各種調味汁、西餐熱菜、冷菜製作技藝。學生能係統掌握西餐烹飪理論及操作技能，能獨立製作酒店運營的西餐各菜式及主要西點品種，能勝任高星級酒店西餐崗位等工作。
高星級飯店運營與(yu) 管理專(zhuan) 業(ye) (山東(dong) 省品牌專(zhuan) 業(ye) )
該專(zhuan) 業(ye) 重點學習(xi) 《前廳服務與(yu) 管理》《餐飲服務與(yu) 管理》《客房服務與(yu) 管理》《酒店服務禮儀(yi) 》《茶藝》《咖啡製作》《調酒技術》《插花》等相關(guan) 專(zhuan) 業(ye) 課程，配備了星級規格的各類實景訓練室，理論與(yu) 實踐相結合，培養(yang) 具備酒店運營、管理、服務等多方麵能力的高素質人才。畢業(ye) 後，學生可在國內(nei) 外高星級酒店、度假酒店、會(hui) 議中心等機構從(cong) 事運營、管理、服務等工作。
中西麵點專(zhuan) 業(ye) (東(dong) 營市示範性專(zhuan) 業(ye) )
該專(zhuan) 業(ye) 重點學習(xi) 《中式麵點製作技藝》《西點製作技藝》《餐飲成本核算》等專(zhuan) 業(ye) 課程，實施理實一體(ti) 化教學，與(yu) 真實場景中的生產(chan) 實訓相結合，學習(xi) 蒸品、炸品、烤品、煎品等各式中華傳(chuan) 統麵食及麵包、蛋糕、泡夫、餅幹等精致西點，使學生掌握市場主流產(chan) 品製作技術，能勝任各類餐飲企業(ye) 、星級酒店、烘焙店等麵點崗位工作。
會(hui) 計事務專(zhuan) 業(ye) (東(dong) 營市規範化專(zhuan) 業(ye) )
該專(zhuan) 業(ye) 重點學習(xi) 《會(hui) 計基礎》《經濟法律法規》《會(hui) 計基本技能》《會(hui) 計電算化》《企業(ye) 財務會(hui) 計》等專(zhuan) 業(ye) 課程，按照"厚基礎、強實踐、重應用、高素質"的專(zhuan) 業(ye) 教學要求，實施"崗課賽證"融通育人。培養(yang) 學生成為(wei) 掌握財務基本技能、會(hui) 計電算化賬務處理等專(zhuan) 項技能，具備會(hui) 計業(ye) 務處理能力、財務軟件操作能力、信息技術運用能力的高素質應用型人才。
電子商務專(zhuan) 業(ye)
該專(zhuan) 業(ye) 與(yu) "藍海集團供應鏈公司"合作，重點學習(xi) 核心課程《Photoshop圖像處理》《短視頻運營》《網上商店建設與(yu) 維護》《網絡營銷》《直播運營》等課程，並依托藍海集團在各電商平台積累的大量粉絲(si) 群體(ti) 和供應鏈公司線上產(chan) 品，在直播實訓基地，開設直播實訓課程。學生能夠從(cong) 事平麵美工設計、線上客戶服務、電商平台運營與(yu) 管理、直播運營、新媒體(ti) 拍攝與(yu) 剪輯、文案策劃、電子商務活動策劃與(yu) 運作等工作。
地址: 東(dong) 營市黃河路288號(黃河路與(yu) 華山路交接處西南側(ce) ,東(dong) 營市二中對麵)
1、學校距東(dong) 營市長途汽車總站5分鍾車程，搭乘出租車費用10元左右，乘自西向東(dong) 行駛的5、6 、8 、101 、103 、111 、121 、152 路公交車到市二中站牌下車南行50米即到>
2、學校距火車站15分鍾車程，搭乘出租車費用20元左右，乘自火車站發車西向東(dong) 行駛的103路公交車到市二中站牌下車南行50米即到。
谘詢電話：15315037039(微信同號) 聯係QQ:
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