山東(dong) 藍海職業(ye) 學校以打造全國一流酒店職業(ye) 教育品牌為(wei) 目標，以立德樹人為(wei) 根本，堅持產(chan) 教融合、就業(ye) 導向、特色發展，建立了招生招工一體(ti) 、校企協作培養(yang) 、師資互聘共用、產(chan) 教學研互促、企業(ye) 檢驗教學的辦學生態，形成了德育滲透、企業(ye) 文化融入、職業(ye) 技能提升的校企一體(ti) 化辦學特色。
山東(dong) 藍海職業(ye) 學校共建了3個(ge) 省級品牌校企專(zhuan) 業(ye) 、2個(ge) 現代學徒製試點專(zhuan) 業(ye) 、1個(ge) 省級教學團隊、1個(ge) 省級職業(ye) 教育名師工作室、1個(ge) 省級傳(chuan) 統技藝技能傳(chuan) 承創新平台、1門省級精品資源共享課程，1個(ge) 國家發改委批複的"現代服務實訓中心"產(chan) 教融合項目。擁有全國優(you) 秀教師1人，中國烹飪大師6人，齊魯名師1人，山東(dong) 省首席技師1人，山東(dong) 省技術能手1人。2名教師受邀參加"中國美食走進聯合國"活動，獲中華美食推廣貢獻獎；2018年參加山東(dong) 省人社廳、省總工會(hui) 、省商務廳等部門主辦的山東(dong) 省"技能興(xing) 魯"職業(ye) 技能大賽，取得4金2銀的好成績；參加全國行業(ye) 技能大賽獲24枚金牌。學生參加全國、全省職業(ye) 院校技能大賽獲得一、二等獎的好成績。
中餐烹飪省級教學團隊
中國烹飪大師：王永貴
中國烹飪協會(hui) 名廚委員會(hui) 會(hui) 員/中國魯菜烹飪特級大師/山東(dong) 省烹飪協會(hui) 烹飪技術專(zhuan) 家委員會(hui) 會(hui) 員/藍海酒店集團菜品研究所所長/山東(dong) 省首席技師/曾榮獲中國名廚精品菜最佳創新融合獎/曾赴美參加"中國美食走進聯合國"活動
康恩建：全國優(you) 秀教師/齊魯名師/全國職業(ye) 院校技能大賽金牌指導教師餐飲業(ye) 國家級評委/中國烹飪大師/中式烹調高級技師、高級營養(yang) 師/山東(dong) 省烹飪協會(hui) 理事/山東(dong) 省名師工作室項目主持人/山東(dong) 省技藝技能傳(chuan) 承創新平台項目主持人
李維兵：中國烹飪大師/中國高級烹調師/中國飯店協會(hui) 名廚委員會(hui) 委員/山東(dong) 省技能考評委員會(hui) 委員/東(dong) 營市名廚/東(dong) 營市烹飪行業(ye) 貢獻獎
任蔭文：中國烹飪大師/中國魯菜烹飪大師高級技師/國家級考評員東(dong) 營區首席技師
杜德新：中國烹飪大師/中式烹調師高級技師/山東(dong) 省"技能興(xing) 曾"職業(ye) 技能大賽金牌獲得者/東(dong) 營市技能狀元/東(dong) 營區教學能手
李洪磊：中國烹飪大師/中式烹調師高級技師/中國名廚委員會(hui) 委員/東(dong) 營市五一勞動獎章獲得者/東(dong) 營市技術能手
楊濱濱：中式烹調師高級技師/餐飲業(ye) 高技能人才/聯合利華飲食策劃杯第八屆全國烹飪技能競賽(總決(jue) 賽)中餐熱菜特金獎/第四屆全國名廚烹飪邀請賽最具推廣價(jia) 值獎/第六屆全國飯店業(ye) 職業(ye) 技能競賽(山東(dong) 賽區)中式烹調師項目銀獎/匠心東(dong) 營職業(ye) 技能競賽中式烹調師項目三等獎
中西麵點省級教學團隊
裴啟慧：山東(dong) 省技術能手/山東(dong) 省"技能興(xing) 魯"職業(ye) 技能大賽銀牌獲得者/東(dong) 營市五一勞動獎章獲得者/"匠心東(dong) 營"比賽中式麵點-等獎獲得者/東(dong) 營區首席技師
張玉平：中式麵點高級技師/國家職業(ye) 技能鑒定考評員/全國首屆餃子大賽金牌/山東(dong) 省"技能興(xing) 魯"技能大賽銀牌/國際職業(ye) 教育大賽優(you) 秀指導教師
車秀雙：西式麵點高級技師/東(dong) 營市教學能手/全國名廚邀請賽"最具推廣價(jia) 值獎"/山東(dong) 省信息化教學大賽二等獎
任燕：中式麵點高級技師/"匠心東(dong) 營"技能大賽二等獎/東(dong) 營市職業(ye) 技能大賽優(you) 秀指導教師
李智傑：中式麵點技師/青島市技能大賽金牌/全國職業(ye) 院校技能大賽金牌
劉智勇：西式烹調技師/國際西餐比賽特金獎/應邀赴法國學習(xi) 西餐烹調技術一年
山東(dong) 藍海職業(ye) 學校不斷進行教學改革研究，突出客觀性、實效性和可行性。針對學生實際采取了行之有效的教學模式，促進了學生質量的提高。理論課堂上實行"誘思探究"教學法，充分發揮教師在課堂上的主導地位和學生的主體(ti) 作用，啟發學生思維，讓學生養(yang) 成良好的思維習(xi) 慣。實訓課上采用"情境式"教學，將教學環境創設為(wei) 實踐環境，在這種環境下師生互動，教與(yu) 學充分融合，產(chan) 生了最佳的教學效果。
山東(dong) 藍海職業(ye) 學校地址和報名方式
地址: 東(dong) 營市黃河路288號，黃河路與(yu) 華山路交接處西南側(ce) （東(dong) 營市二中對麵）。
1.學校距東(dong) 營市長途汽車總站5分鍾車程，搭乘出租車費用10元左右，乘自西向東(dong) 行駛的5、6 、8 、101 、103 、111 、121 、152 路公交車到市二中站牌下車南行50米即到
2.學校距火車站15分鍾車程，搭乘出租車費用20元左右，乘自火車站發車西向東(dong) 行駛的103路公交車到市二中站牌下車南行50米即到。
谘詢電話：153 1503 7039(微信同號)