國際權威機構調查顯示，廚師將成為(wei) 全球微時代十大高薪職業(ye) 之一，成為(wei) 前景最為(wei) 廣闊的高收入階層，成為(wei) "微時代"的金飯碗。改革開放至今，餐飲業(ye) 一直作為(wei) 中國增長最迅速的行業(ye) 之一，引領著國內(nei) 消費市場。我國餐飲業(ye) 正向現代化、產(chan) 業(ye) 化、國際化方向邁進，對餐飲人才需求量越來越大。麵對國內(nei) 餐飲業(ye) 良好的發展趨勢，餐飲業(ye) 人才需求狀況卻發生了變化，空前的"人才荒"成為(wei) 阻礙餐飲業(ye) 發展的最大問題。藍海職業(ye) 學校打造五重就業(ye) 保障，為(wei) 藍海學生和用人單位搭建"雙贏"平台，為(wei) 畢業(ye) 學生開拓就業(ye) 渠道，為(wei) 成功就業(ye) 提供有力保障。
1、教學：基於(yu) 酒店崗位工作流程的模塊化、項目化教學，教學模式更為(wei) 先進；
2、學習(xi) ：依托藍海酒店集團，烹飪大師、教學名師現場教學，學的更快、更好；
3、實習(xi) ：教學內(nei) 容緊跟餐飲市場流行趨勢，素養(yang) 技能並重，實習(xi) 即能上崗；
4、就業(ye) ：學生取得畢業(ye) 證與(yu) 技能證，為(wei) 學生安排適合自己的就業(ye) 崗位；
5、發展：專(zhuan) 業(ye) 設置與(yu) 高星級酒店對接，發展前景更為(wei) 廣闊；
山東(dong) 藍海職業(ye) 學校是培養(yang) 大眾(zhong) 型、職業(ye) 型、應用型人才的職業(ye) 學校。學院的辦學理念是：以服務為(wei) 宗旨，以就業(ye) 為(wei) 導向，以能力為(wei) 本位，以學生為(wei) 中心，以職業(ye) 能力培養(yang) 為(wei) 核心，培養(yang) 生產(chan) 、建設、管理、服務一線需要的高技能應用型人才。