我校現有舞蹈表演、音樂(le) 表演、繪畫、播音與(yu) 主持、旅遊服務與(yu) 管理、學前教育六大教學模塊，開設三個(ge) 辦學層次(三二連讀專(zhuan) 科、夏季高考、春季高考)，並在此基礎上開設近18個(ge) 專(zhuan) 業(ye) 方向。同時以經濟社會(hui) 發展需求為(wei) 導向，調整優(you) 化人才培養(yang) 結構，新增設藝術設計與(yu) 製作、數字影像技術、文物保護技術以及直播電商服務四個(ge) 專(zhuan) 業(ye) 。
舞蹈專(zhuan) 業(ye) 作為(wei) 臨(lin) 沂市中等職業(ye) 教育品牌專(zhuan) 業(ye) ,在幾十年的實踐與(yu) 磨礪間逐步趨於(yu) 成熟。專(zhuan) 業(ye) 教學采用全日製學習(xi) 方式,增設國際標準舞和流行舞方向, 開設五年製、三年製夏季高考班，實現了建校以來學校辦學層次的跨越式發展。
音樂(le) 表演
音樂(le) 表演專(zhuan) 業(ye) 是臨(lin) 沂市市級教育品牌專(zhuan) 業(ye) ，自建校以來已經為(wei) 社會(hui) 培養(yang) 了3000多名合格的中等專(zhuan) 業(ye) 藝術人才,主要麵向各級文藝團體(ti) 、表演機構、社區和企事業(ye) 單位等,具有良好的社會(hui) 聲譽。本專(zhuan) 業(ye) 現有學生550人,開設聲樂(le) 、器樂(le) 、音樂(le) 理論等專(zhuan) 業(ye) 課程。
繪畫
繪畫專(zhuan) 業(ye) 一直著力於(yu) 為(wei) 社會(hui) 培養(yang) 優(you) 秀的美術繪畫人才與(yu) 設計人才,經過長期的教學實踐和探索，形成了繪畫、設計與(yu) 製作兩(liang) 大教學體(ti) 係。今年得到山東(dong) 省博物館與(yu) 省考古所的技術支持,新增設了文物保護技術專(zhuan) 業(ye) ;同時與(yu) 山東(dong) 傳(chuan) 媒職業(ye) 學院和萊蕪職業(ye) 學院達成合作意向, 增設數字影像技術以及藝術設計課程。繪畫專(zhuan) 業(ye) 將加強新設專(zhuan) 業(ye) 建設,不斷提升專(zhuan) 業(ye) 內(nei) 涵,確保新增專(zhuan) 業(ye) 的教育教學質量。
隨著新媒體(ti) 文化產(chan) 業(ye) 的飛速發展,播音主持職業(ye) 將成為(wei) 未來就業(ye) 領域的熱點和亮點。我校播音與(yu) 節目主持高考班專(zhuan) 注於(yu) 向高校輸送優(you) 秀的播音主持人才，同時開設戲劇表演、電商直播、配音等專(zhuan) 業(ye) 性課程,進行綜合全麵的實踐教學。
基於(yu) 時代背景與(yu) 行業(ye) 需求,我校開設旅遊服務與(yu) 管理專(zhuan) 業(ye) ，旨在為(wei) 我國旅遊、高鐵地鐵事業(ye) 培養(yang) "學曆+技能"的複合型人才。主要培養(yang) 具有良好素質,適合旅遊事業(ye) 需求與(yu) 發展的服務和管理人才。
學前教育主要培養(yang) 具備學前教育專(zhuan) 業(ye) 知識，能在托幼機構從(cong) 事幼兒(er) 教育和研究工作的教師學前教育行政人員以及其他有關(guan) 藝術機構的教學人才。同時增設幼兒(er) 保育專(zhuan) 業(ye) ,進一步完善學前教育專(zhuan) 業(ye) 體(ti) 係,更好地培養(yang) 人才、服務於(yu) 社會(hui) 。