山東藍海職業學校

藍海職業(ye) 學校堅持產(chan) 教融合、就業(ye) 導向、特色發展，建立了招生招工一體(ti) 、校企協作培養(yang) 、師資互聘共用、產(chan) 教學研互促、企業(ye) 檢驗教學的辦學生態。藍海職業(ye) 學校教學設施先進,功能齊全，設有圖書(shu) 樓，多媒體(ti) 教學樓,標準塑膠運動場等配套設施，學生公寓帶有獨立衛生間、洗刷間，現代化的餐廳、超市、醫務室、浴室等設施一應俱全

最新招生專業及招生計劃

東營藍海職業學校招生專業

山東藍海職業學校學費是多少

山東藍海職業學校招生簡章

山東藍海職業學校2024年招生簡章

山東(dong) 藍海職業(ye) 學校中專(zhuan) 班招生計劃

備注:以下專(zhuan) 業(ye) 在全國範圍內(nei) 招生。

專業名稱	專業代碼	學籍類型	學製	招生計劃	招生對象	合作辦學單位
中餐烹飪	740201	中專	3年	600人	初中應屆畢業生	山東藍海集團
西餐烹飪	740202	中專	3年	260人	初中應屆畢業生
高星級飯店運營與管理	740104	中專	3年	80人	初中應屆畢業生
中西麵點	740203	中專	3年	160人	初中應屆畢業生
會計事務	730301	中專	3年	50人	初中應屆畢業生
電子商務	730701	中專	3年	110人	初中應屆畢業生

初中後五年製高職班招生計劃

專業名稱	專業代碼	學籍類型	學製	招生計劃	招生對象	合作辦學單位
中餐烹飪	740201	中專	5年	80人	初中應屆畢業生	山東勝利職業學院
中西麵點	740104	中專	5年	80人	初中應屆畢業生
高星級飯店運營與管理	740203	中專	5年	80人	初中應屆畢業生

初中後五年製高等職業(ye) 教育，是山東(dong) 省教育廳批準的一種新的中高職貫通人才培養(yang) 模式。在我校學習(xi) 五年，前三年注冊(ce) 為(wei) 中專(zhuan) 學籍，享受免學費政策，後兩(liang) 年注冊(ce) 為(wei) 山東(dong) 勝利職業(ye) 學院學籍，按山東(dong) 勝利職業(ye) 學院收費標準收取學費，由山東(dong) 勝利職業(ye) 學院和我校合作完成培養(yang) 任務，畢業(ye) 時頒發山東(dong) 勝利職業(ye) 學院畢業(ye) 證書(shu) 。

招生地市:東(dong) 營、臨(lin) 沂、濟寧、菏澤、濱州。

山東(dong) 藍海職業(ye) 學校短期培訓班

招生類別	專業名稱	學製(月)	學費
短期培訓班	中餐烹飪班	4+1	7800元
短期培訓班	西式麵點班	2+1	6800元
備注:1、費用包含學費、原料費、教材費、服裝費、工具費、住宿費。 2、學製:4+1，即在校學習4個月，酒店實習1個月;學製:2+1，即在校學習2個月，酒店實習1個月。

山東藍海職業學校招生專業介紹

中餐烹飪專(zhuan) 業(ye) (山東(dong) 省品牌專(zhuan) 業(ye) )

該專(zhuan) 業(ye) 重點學習(xi) 《烹飪原料知識》《中式烹調技術》《冷菜製作與(yu) 食品雕刻技術》等專(zhuan) 業(ye) 課程，烹飪大師、名師任教，實景化、理實一體(ti) 化教學，學習(xi) 川菜、魯菜等百款酒店流行菜品，同時學習(xi) 麵塑、果醬畫、冷拚等技術，使學生掌握中餐烹飪的基本理論、基本技能和基本方法，具備菜品烹調技術和酒店主要運營菜品的製作能力，能勝任高星級酒店、大中型飯店中式烹調等相關(guan) 工作。

西餐烹飪專(zhuan) 業(ye) (山東(dong) 省品牌專(zhuan) 業(ye) )

該專(zhuan) 業(ye) 重點學習(xi) 《西餐基礎知識》《西餐烹調技術》《西點製作技藝》等專(zhuan) 業(ye) 課程。在真實的工作場景中，學做一體(ti) 化教學，重點學習(xi) 各類糕點、麵包、吐司、布丁、泡芙、壽司等西點製作技藝，以及各種調味汁、西餐熱菜、冷菜製作技藝。學生能係統掌握西餐烹飪理論及操作技能，能獨立製作酒店運營的西餐各菜式及主要西點品種，能勝任高星級酒店西餐崗位等工作。

高星級飯店運營與(yu) 管理專(zhuan) 業(ye) (山東(dong) 省品牌專(zhuan) 業(ye) )

該專(zhuan) 業(ye) 重點學習(xi) 《前廳服務與(yu) 管理》《餐飲服務與(yu) 管理》《客房服務與(yu) 管理》《酒店服務禮儀(yi) 》《茶藝》《咖啡製作》《調酒技術》《插花》等相關(guan) 專(zhuan) 業(ye) 課程，配備了星級規格的各類實景訓練室，理論與(yu) 實踐相結合，培養(yang) 具備酒店運營、管理、服務等多方麵能力的高素質人才。畢業(ye) 後，學生可在國內(nei) 外高星級酒店、度假酒店、會(hui) 議中心等機構從(cong) 事運營、管理、服務等工作。

中西麵點專(zhuan) 業(ye) (東(dong) 營市示範性專(zhuan) 業(ye) )

該專(zhuan) 業(ye) 重點學習(xi) 《中式麵點製作技藝》《西點製作技藝》《餐飲成本核算》等專(zhuan) 業(ye) 課程，實施理實一體(ti) 化教學，與(yu) 真實場景中的生產(chan) 實訓相結合，學習(xi) 蒸品、炸品、烤品、煎品等各式中華傳(chuan) 統麵食及麵包、蛋糕、泡夫、餅幹等精致西點，使學生掌握市場主流產(chan) 品製作技術，能勝任各類餐飲企業(ye) 、星級酒店、烘焙店等麵點崗位工作。

會(hui) 計事務專(zhuan) 業(ye) (東(dong) 營市規範化專(zhuan) 業(ye) )

該專(zhuan) 業(ye) 重點學習(xi) 《會(hui) 計基礎》《經濟法律法規》《會(hui) 計基本技能》《會(hui) 計電算化》《企業(ye) 財務會(hui) 計》等專(zhuan) 業(ye) 課程，按照"厚基礎、強實踐、重應用、高素質"的專(zhuan) 業(ye) 教學要求，實施"崗課賽證"融通育人。培養(yang) 學生成為(wei) 掌握財務基本技能、會(hui) 計電算化賬務處理等專(zhuan) 項技能，具備會(hui) 計業(ye) 務處理能力、財務軟件操作能力、信息技術運用能力的高素質應用型人才。

電子商務專(zhuan) 業(ye)

該專(zhuan) 業(ye) 與(yu) "藍海集團供應鏈公司"合作，重點學習(xi) 核心課程《Photoshop圖像處理》《短視頻運營》《網上商店建設與(yu) 維護》《網絡營銷》《直播運營》等課程，並依托藍海集團在各電商平台積累的大量粉絲(si) 群體(ti) 和供應鏈公司線上產(chan) 品，在直播實訓基地，開設直播實訓課程。學生能夠從(cong) 事平麵美工設計、線上客戶服務、電商平台運營與(yu) 管理、直播運營、新媒體(ti) 拍攝與(yu) 剪輯、文案策劃、電子商務活動策劃與(yu) 運作等工作。

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