糕點蛋糕培訓班培養(yang) 學生能夠熟練把握和運用糕點的烘焙技術，熟知各類糕點的製作工藝流程以及西點、蛋糕等各種蛋糕的製作方法。糕點蛋糕培訓班從(cong) 裱花、烘焙、法式甜品、當季網紅新品、咖啡飲品等多個(ge) 方麵，多個(ge) 角度教授學員學習(xi) 。小班訂製式教學模式，老師專(zhuan) 業(ye) 指導，學員親(qin) 手實操。

糕點蛋糕培訓班適應人群：

糕點蛋糕培訓班適合零基礎，沒有任何烘焙經驗人群、深度烘焙愛好者、想要經營實體(ti) 店或創業(ye) 的人群。零基礎，想要通過技術改變命運的人，缺乏社會(hui) 經驗的初、高中畢業(ye) 生，深度熱愛西點烘焙的文藝男女，不想再為(wei) 別人打工自己當老板的創業(ye) 人群。

糕點蛋糕培訓班學習課程：

1、裱花工具的認識和講解使用方法；

2、機器設備的講解和操作方法；

3、鮮奶油的打發方法和保存；

4、抹胚的製作手法和技巧（弧形胚、圓胚、方形胚、心形胚）；

5、市麵行的各類花邊的製作手法和掌握技巧（貝殼邊、曲奇邊、扭結邊、花瓣邊、麻繩邊、串珠邊、窗簾邊）；

6、流行花卉的製作手法和技巧（玫瑰花、百合、康乃馨、牡丹花、荷花、小野菊）；

7、各種噴粉和食用色素的應用；

8、果膏的淋法和技巧；

9、花邊、花等各類在蛋糕上裝飾的運用技巧；

10、花卉的造型製作手法和在蛋糕上的布局擺放；

11、水果的切法和藝術造型；

12、傳(chuan) 授各種花邊、花卉和十二生肖、動物造型、人物造型、卡通裱花蛋糕的精美製作、四方對稱蛋糕、上下對稱蛋糕、水果圓弧蛋糕、白脫生日蛋糕、白脫節慶蛋糕、鮮奶油節慶蛋糕、鮮奶油卡通蛋糕、花卉蛋糕、歐式蛋糕、水果蛋糕、祝壽蛋糕、巧克力蛋糕、卡通蛋糕、婚禮蛋糕、多層婚禮蛋糕等的布局和構圖；港式、歐式西點蛋糕、派塔、芝士類甜品、歐式水果裝飾蛋糕、各類慕斯冰淇淋蛋糕等製作技術。

聯係電話：15053723753

地址：濟寧市汽車北站（西門）向西200米

濟寧美開樂(le) 技校乘車路線：汽車南站乘4路、30路、102路公交車到汽車北站下車向西200米即到