菏澤技師學院現開設數控加工技術、計算機輔助設計與(yu) 製造、機電一體(ti) 化、中餐烹飪、學前教育、電子商務、平麵設計、會(hui) 計、空乘、烹飪等10個(ge) 專(zhuan) 業(ye) ，建有普車、數車、機械裝配加工中心和機電一體(ti) 化、電工電氣、烹飪、電子商務等實訓室，實訓設備總值6000餘(yu) 萬(wan) 元。
菏澤技師學院現有學生 4600人，教職員工328人，專(zhuan) 業(ye) 理論教師、基礎文化教師、實習(xi) 指導教師299人，正高級講師（教授）22人，高級講師（副教授）82人，包括國家級優(you) 秀教師1人，山東(dong) 省首席技師3人、山東(dong) 省技術能手9人、菏澤市首席技師11人。
智能製造工程係：數控加工技術、計算機輔助設計與(yu) 製造(CAD方向)、智能製造技術應用
電氣工程係：機電一體(ti) 化技術、工業(ye) 機器人應用與(yu) 維護
烹飪與(yu) 營養(yang) 教育係：烹飪(中式烹調)、烹飪(中西式麵點)
幼兒(er) 教育係：幼兒(er) 教育、幼兒(er) 保育
信息工程係：電子商務、平麵設計、計算機網絡應用(大數據方向)
經濟管理係：會(hui) 計事務
航空與(yu) 旅遊服務係：航空服務、旅遊服務與(yu) 管理
智能製造工程係
現開設數控加工、計算機輔助設計與(yu) 製造、智能製造技術應用三個(ge) 專(zhuan) 業(ye) 。現有教師42名，其中山東(dong) 省首席技師3名，山東(dong) 省技術技能大師1名，菏澤市首席技師7名，山東(dong) 省技術能手7名，正高級講師5名，高級講師11名，研究生6名，高級技師資格10名，技師資格32名，"雙師型"教師達到96%。
現有普通車床、數控車床、數控銑床、加工中心、智能製造、3D打印、數控維修、鉗工、電焊等9個(ge) 實訓中心，6個(ge) 編程室，200餘(yu) 台設備，可同時滿足500餘(yu) 人實訓。近年來，師生先後在第十七屆"振興(xing) 杯"全國青年職業(ye) 技能大賽專(zhuan) 項賽、全國全國工業(ye) 設計職業(ye) 技能大賽、全國智能製造應用技術大賽、全國技工院校學生創業(ye) 創新大賽、全國數控技能大賽山東(dong) 省選拔賽、世界技能大賽山東(dong) 省選拔賽、山東(dong) 省"技能興(xing) 魯"職業(ye) 技能大賽、第十八屆山東(dong) 省青年職業(ye) 技能大賽、山東(dong) 省黃炎培職業(ye) 教育創新創業(ye) 大賽、菏澤市職工職業(ye) 技能大賽中，9名老師獲一等獎，10餘(yu) 名老師獲二等獎，10名學生獲一等獎，20餘(yu) 名學生獲二等獎、三等獎。
數控加工(山東(dong) 省重點名牌專(zhuan) 業(ye) )
培養(yang) 目標:掌握數控技術理論知識，運用數控加工技術及相關(guan) 工程技術，從(cong) 事機加工工藝編製、數控編程及數控機床操作、安裝、調試與(yu) 維護等崗位。
課程設置:機械製圖、機械基礎、機械製造工藝基礎、CAD/CAM、公差配合與(yu) 技術測量、金屬切削原理與(yu) 刀具，車工工藝、數控車床加工工藝與(yu) 編程、加工中心(數控銑)、加工工藝與(yu) 編程、數控車床故障診斷與(yu) 維修等。
計算機輔助設計與(yu) 製造(CAD方向)
培養(yang) 目標:掌握計算機輔助設計與(yu) 製造(CAD/CAM)技術的基本理論，具備從(cong) 事機械、模具、汽車、家電等行業(ye) 的計算機輔助設計和製造的能力。
課程設置:模具材料性能與(yu) 應用、3D打印製造技術機械製造技術基礎、模具設計與(yu) 製造、產(chan) 品結構設計、Solidworks應用實訓、數控機床裝調與(yu) 維修等。
智能製造技術應用
培養(yang) 目標:從(cong) 事智能製造生產(chan) 線現場安裝、調試、維修、應用與(yu) 維護管理等崗位;從(cong) 事智能機器人等智能化設備的操作、智能化產(chan) 品的設計製造、維護檢測、營銷管理等工作的高素質技能型人才。
課程設置:機械製圖、機械設計基礎、CAD/CAM技術電工電子技術、智能機器人控製和應用(工業(ye) 機器人)數控車床、銑床編程與(yu) 操作、電氣控製與(yu) PLC技術，智能製造基礎及應用、智能生產(chan) 計劃管理(MES/ERP)、智能工廠集成技術、智能生產(chan) 係統與(yu) CPS建模等課程。
電氣工程係
現開設機電一體(ti) 化技術、工業(ye) 機器人應用與(yu) 維護兩(liang) 個(ge) 專(zhuan) 業(ye) 。現有教師36人，其中正高級講師8人，高級講師2人，研究生8人，省市首席技師2人，"雙師型"教師占專(zhuan) 任教師的97%以上。
現有電工電子實訓室、維修電工實訓室、PLC實訓室、單片機實訓室、光機電一體(ti) 化實訓室、運動控製與(yu) 組態實訓室、工業(ye) 機器人實訓室、液壓實訓室等多個(ge) 專(zhuan) 業(ye) 實訓室。具有電工、工業(ye) 機器人運維員的中級、高級和技師的培訓及技能等級認定資格。
自2018年以來，師生參加國家級一類大賽，獲三等獎1名;參加國家級二類大賽獲一等獎3名、二等獎4名、三等獎5名;參加省級一類大賽，獲一等獎4名、二等獎6名、三等獎15名。
機電一體(ti) 化
培養(yang) 目標:掌握機電一體(ti) 化專(zhuan) 業(ye) 基礎理論和相應專(zhuan) 業(ye) 技能，能夠從(cong) 事機電一體(ti) 化設備的安裝、調試、操作、檢修、管理及技術改造等工作。
課程設置:電工電子技術、機械製圖、機械基礎、電子CAD、傳(chuan) 感器與(yu) 檢測技術、機床電氣控製技術、單片機技術與(yu) 應用、變頻調速技術、PLC應用技術、機電設備管理、電機與(yu) 變壓器、自動化生產(chan) 線安裝與(yu) 調試等。
工業(ye) 機器人應用與(yu) 維護
培養(yang) 目標:掌握工業(ye) 機器人係統工作原理，能夠從(cong) 事工業(ye) 機器人及工作站係統的安裝與(yu) 調試、維護與(yu) 維修、技術與(yu) 生產(chan) 管理、服務與(yu) 營銷等工作。
課程設置:電工電子技術、工業(ye) 機器人技術基礎、傳(chuan) 感器與(yu) 檢測技術、機床電氣控製技術、單片機技術與(yu) 應用、變頻調速技術、PLC應用技術、伺服控製、工業(ye) 機器人編程與(yu) 應用、自動化生產(chan) 線安裝與(yu) 調試等。
烹飪與(yu) 營養(yang) 教育係
現開設烹飪(中式烹調)、烹飪(中西式麵點)兩(liang) 個(ge) 專(zhuan) 業(ye) 。其中，烹飪(中式烹調)專(zhuan) 業(ye) 創建於(yu) 1981年，是菏澤市唯-一個(ge) 連續開設42年的烹飪專(zhuan) 業(ye) ，是國家級廚師培訓基地。現有教師27人，其中高級講師8人，國家級技能競賽裁判員1人，國家級職業(ye) 鑒定評審員8人，高級技師5人，技師12人。
擁有上千平的實訓場地，國家級烹飪集訓中心、麵點集訓中心，實訓演播室、食品雕刻實訓室、冷拚工藝實訓室、中餐實訓室、西餐實訓室、中點實訓室、西點實訓室、刀工勺工綜合實訓室等實訓設施齊全。
師生在第八屆全國烹飪技能競賽(山東(dong) 賽區)中，榮獲2金、4銀、3銅;在第七屆淮海經濟區技能邀請賽中，榮獲一等獎1名、二等獎1名;青年教師石丁在"新時代新魯菜"-2021魯菜創新大賽中其製作菜品入選《新魯菜大典》。
烹飪(中式烹調)
培養(yang) 目標:能勝任烹飪原料初加工、切配、菜肴開發與(yu) 製作、宴席製作、中西麵點製作等工作任務，具備一定的管理和協調能力。
課程設置:烹調技術、烹飪原料加工技術、烹飪原料知識、中式烹飪技術、西餐烹調基礎、中西式麵點製作等課程。
烹飪(中西式麵點)
培養(yang) 目標:培養(yang) 從(cong) 事中、西式麵點製作、麵點創新開發、餐飲企業(ye) 經營管理的技術性人才。
課程設置:麵點原料知識、麵點製作工藝學、飲食營養(yang) 與(yu) 衛生、烹飪基礎知識、糕點知識與(yu) 工藝、麵點知識與(yu) 工藝、麵點工藝美術等課程。
幼兒(er) 教育係
幼兒(er) 教育係始建於(yu) 2012年，現設有就業(ye) 方向的幼兒(er) 教育和職教高考方向的幼兒(er) 保育兩(liang) 個(ge) 專(zhuan) 業(ye) 。其中，幼兒(er) 教育專(zhuan) 業(ye) 是我院重點建設的特色專(zhuan) 業(ye) 之一。現有在校生1000多人，專(zhuan) 職教師36人，其中研究生學曆21人，雙師型教師占80%。
幼兒(er) 教育係始終秉持學院"立德樹人、知行合一、技能成才、就業(ye) 創業(ye) "的辦學理念。近幾年，在菏澤市教育係統組織的職業(ye) 院校技能大賽中屢創佳績，多次摘得一等獎的桂冠;在曆屆菏澤市黃炎培職業(ye) 教育創新創業(ye) 大賽參賽項目中多名教師榮獲團體(ti) 一等獎;在菏澤市教師教學能力大賽和職業(ye) 能力大賽中，多名教師在各參賽項目中屢獲一等獎的殊榮。
目前在藝術實訓樓設有技能實訓中心，配有幼兒(er) 園模擬實訓室、衛生保健實訓室、鋼琴實訓室、舞蹈實訓室、奧爾夫音樂(le) 實訓室、美術室、語音室、課件製作室等基礎實訓室。秉承"崗證融通"的理念，學生在校期間可考取高級保育師資格證、育嬰師資格證、普通話等級證等職業(ye) 資格證書(shu) ，為(wei) 就業(ye) 打下堅實的基礎。
現同省、市內(nei) 40多家知名中、高檔幼教機構簽訂了校企合作協議，建立了以市級示範型幼兒(er) 園為(wei) 標準的實習(xi) 實訓基地20多家，實習(xi) 基地覆蓋菏澤市所有縣區。畢業(ye) 學生深受用人單位青睞，贏得了社會(hui) 的廣泛讚譽。
幼兒(er) 教育
培養(yang) 目標:熱愛幼兒(er) 教育事業(ye) ，具有高尚職業(ye) 道德和堅定職業(ye) 信念，係統掌握幼兒(er) 教育專(zhuan) 業(ye) 基本理論知識和綜合專(zhuan) 業(ye) 技能，具備開展幼兒(er) 教育活動實踐能力，具有可持續發展的專(zhuan) 業(ye) 能力，能夠在幼兒(er) 園及相關(guan) 行業(ye) 從(cong) 事教育教學、保育和管理等工作的高級應用型技能人才。
課程設置:幼兒(er) 教育學、幼兒(er) 心理學、幼兒(er) 衛生學、幼兒(er) 園活動設計與(yu) 指導、幼兒(er) 園環境創設、幼兒(er) 遊戲與(yu) 指導、舞蹈、美術、手工製作、幼兒(er) 文學等課程。
幼兒(er) 保育
培養(yang) 目標:培養(yang) 德智體(ti) 美勞全麵發展的高素質專(zhuan) 業(ye) 人才，掌握紮實的文化基礎知識、幼兒(er) 保育教育的相關(guan) 理論與(yu) 知識，為(wei) 學生升入高等職業(ye) 院校學習(xi) 打下堅實的專(zhuan) 業(ye) 理論和專(zhuan) 業(ye) 技能基礎，為(wei) 高等職業(ye) 院校學前教育專(zhuan) 業(ye) 及相關(guan) 專(zhuan) 業(ye) 和社會(hui) 輸送人才，培養(yang) 學生後續學習(xi) 與(yu) 發展的能力。
課程設置:語文、數學、英語、幼兒(er) 教育學、幼兒(er) 心理學、幼兒(er) 衛生學幼兒(er) 園活動設計與(yu) 指導、聲樂(le) 、舞蹈、美術、鋼琴等課程。
信息工程係
現開設電子商務、平麵設計、計算機網絡應用三個(ge) 專(zhuan) 業(ye) 。
信息工程係擁有一支優(you) 秀的"雙師型"高素質教師隊伍，教學經驗豐(feng) 富，責任心強。現有教職工26人，其中正高級講師1人，高級講師3人，研究生7人，雙師型教師占85%以上。係部堅持立德樹人為(wei) 根本任務，以服務發展為(wei) 宗旨，以促進就業(ye) 為(wei) 導向，緊跟信息技術發展前沿。
專(zhuan) 業(ye) 設置注重信息技術與(yu) 新興(xing) 技術的融合發展,始終堅持"工學一體(ti) ，能力本位學生中心"的教學理念，不斷加強實訓場所的建設和教育教學過程管理，重視學生實踐、創新能力培養(yang) 。2020年與(yu) 京東(dong) 集團合作成立京東(dong) 電商物流一體(ti) 化產(chan) 業(ye) 學院，打通了物流和電商產(chan) 教融合實踐實訓，構建了"互聯網+商流+物流+教育"的新型產(chan) 教融合模式。
係部設有基礎課實訓室、電商實訓室、電商直播室、物流實訓室、計算機網絡綜合布線實訓室、計算機組裝與(yu) 維修實訓室、網絡工程實訓室、平麵設計實訓室、繪畫實訓室、攝影實訓室等。
在首屆上合組織國家職業(ye) 技能大賽中，3名學生分別獲金牌、銀牌、銅牌，2名教師獲優(you) 秀指導教師;在第46屆世界技能大賽山東(dong) 省選拔賽中，2名學生分別獲得平麵設計技術、商品展示項目二等獎;在2020年和2021年山東(dong) 省"技能興(xing) 魯"職業(ye) 技能大賽中，1名教師分別獲二、三等獎;在菏澤市黃炎培職業(ye) 教育創新創業(ye) 大賽中，1名教師獲一等獎。
電子商務
培養(yang) 目標:掌握計算機信息技術、網絡營銷、視覺營銷、電商運營和現代物流的基本理論及基礎知識，具備開展商務活動能力的創新複合型技能人才。
課程設置:電子商務概論、Photoshop、商品詳情頁製作、電子商務美工與(yu) 客服、短視頻拍攝與(yu) 製作、直播營銷、網絡營銷、電子商務文案策劃與(yu) 寫(xie) 作、網頁設計、客戶關(guan) 係管理、新媒體(ti) 運營、網站推廣與(yu) SEO優(you) 化等。
平麵設計
培養(yang) 目標:主要麵向平麵設計、印刷文化傳(chuan) 媒等行業(ye) ，培養(yang) 從(cong) 事媒體(ti) 宣傳(chuan) 、廣告設計與(yu) 製作、網頁美工、數碼攝影處理等工作的技能人才。
課程設置:字體(ti) 設計、標誌設計、版式設計、數碼攝影。圖像合成、電商美工、包裝設計、Ⅵ設計、書(shu) 築裝幀、InDesign、illustrator、photoshop等。
計算機網絡應用(大數據方向)
培養(yang) 目標:培養(yang) 能從(cong) 事大數據係統運維、大數據整理、分析與(yu) 處理，具有較強的網絡係統搭建和運維能力，能從(cong) 事網絡設備的配置、調試、維護以及網頁開發的高級應用和管理人才。
課程設置:計算機網絡技術、計算機網絡安全、計算機組裝與(yu) 維修網絡綜合布線、短視頻製作、網頁設計與(yu) 製作、動態網站建設、數據庫應用、大數據技術基礎、大數據存諸原理及應用、大數據處理與(yu) 分析、Python語言程序設計等。
經濟管理係
現開設會(hui) 計事務專(zhuan) 業(ye) 。現有教師13人，其中高級講師6人，中級職稱5人，"雙師型"教師占專(zhuan) 任教師的80%以上。
現設有會(hui) 計技能實訓室、會(hui) 計手工實訓室、會(hui) 計信息化實訓室、ERP模擬企業(ye) 經營實訓室、會(hui) 計分崗實訓室、VBSE財務綜合虛擬仿真實訓室等多個(ge) 專(zhuan) 業(ye) 實訓室。
在曆年菏澤市舉(ju) 辦的中職會(hui) 計專(zhuan) 業(ye) 技能大賽中，學生多次獲得點鈔比賽、翻打傳(chuan) 票比賽一等獎。在2020年"技能興(xing) 魯"技能大賽職工組會(hui) 計手工項目獲得三等獎。在2021年和2022年菏澤市會(hui) 計專(zhuan) 業(ye) 技能大賽學生組會(hui) 計信息化項目獲得二等獎。在2022年"技能興(xing) 魯"大賽會(hui) 計信息化項目職工組和學生組分別獲得三等獎。在2022年菏澤市會(hui) 計專(zhuan) 業(ye) 技能大賽沙盤模擬企業(ye) 經營項目學生組獲得全市第三名，代表菏澤市參加山東(dong) 省會(hui) 計專(zhuan) 業(ye) 技能大賽，這也是我係專(zhuan) 業(ye) 發展的一次突破。
會(hui) 計事務
培養(yang) 目標:以培養(yang) 出納、會(hui) 計核算、財務管理、審計助中，倉(cang) 管等崗位人才為(wei) 主，具備會(hui) 計基本理論和較強的專(zhuan) 技能，能獨立進行手工和電算化日常會(hui) 計處理。
課程設置:基礎會(hui) 計、財務會(hui) 計、會(hui) 計信息化、成本會(hui) 計、財務管理、財經法規與(yu) 會(hui) 計職業(ye) 道德、會(hui) 計技能、稅收實務、Excel在會(hui) 計中的應用等專(zhuan) 業(ye) 課程。
航空與(yu) 旅遊服務係
現開設航空服務、旅遊服務與(yu) 管理兩(liang) 個(ge) 專(zhuan) 業(ye) ，現有教師15人，其中高級講師8人，中級職稱7人"雙師型"教師占專(zhuan) 任教師的70%以上。
現有普通話實訓室、形體(ti) 實訓室、導遊實訓室、客房實訓室、酒店前廳接待實訓室及化妝室等，在2020年菏澤市旅遊職業(ye) 技能大賽中獲得1個(ge) 三等獎，2個(ge) 優(you) 秀獎。在2021年菏澤市中等職業(ye) 學校民航服務專(zhuan) 業(ye) 禮儀(yi) 大賽中獲得團體(ti) 二等獎，個(ge) 人二等獎。
航空服務
培養(yang) 目標:麵向航空行業(ye) 空中乘務(空中乘務員、空中保安員)和民航地勤(值機員、安檢員、廣播員、售票員、行李查詢員、貴賓室服務員)職業(ye) 崗位群，培養(yang) "品行正、修養(yang) 好、語言強、氣質佳、才藝精、紀律嚴(yan) "，具有良好的職業(ye) 道德、具各較高人文素養(yang) ，紮實專(zhuan) 業(ye) 技能，良好中英文雙語服務能力，完全勝任航空服務與(yu) 管理工作，德智體(ti) 全麵發展的高素質技能型人才。
課程設置:服務語言、空乘禮儀(yi) 、形體(ti) 、空乘化妝、民航概論、民用航空法、航空運輸地理、民航英語、民航安全與(yu) 應急處置、英語聽說實訓等。
旅遊服務與(yu) 管理
培養(yang) 目標:培養(yang) 具有綜合職業(ye) 能力的複合型、技能型人才。既能在旅行社，旅遊景點，各類展覽館等企事業(ye) 單位從(cong) 事導遊和基層管理工作，也能在旅遊飯店、會(hui) 展公司、展覽公司、展覽館從(cong) 事一線接待服務、展覽、會(hui) 議接待、隨團活動等業(ye) 務及基層管理工作。
課程設置:旅遊概論、旅遊規劃與(yu) 開發、酒店管理、旅遊心理學、旅遊經濟學、旅遊市場營銷學、旅遊政策法律法規、旅遊信息係統管理、旅遊英語、導遊實務、前廳與(yu) 客房管理、旅遊管理、旅遊景區管理、旅遊電子商務、智慧旅遊技術概論、旅遊大數據應用等。
菏澤技師學院大力開展校企合作、產(chan) 教融合。先後與(yu) 中糧集團、中車集團、精進電動科技、緯創資通昆山、海信（山東(dong) ）、南京奧特佳等知名企業(ye) 簽訂了聯合培養(yang) 協議並成立了冠名班，與(yu) 嘉興(xing) 司諾、江蘇水天堂、昆山科森科技、嘉興(xing) 晶輝酒店等企業(ye) 達成了合作意向並向深度合作推進。2020年7月，與(yu) 京東(dong) 物流集團簽訂戰略合作協議，決(jue) 定在學院共建全省第一所京東(dong) 物流產(chan) 業(ye) 學院。學院頂崗實習(xi) 學生素質能力深獲企業(ye) 認可，昆山科森科技為(wei) 2名實習(xi) 學生頒發“最大貢獻獎”，敏實集團總公司授予5名學生“十佳傑出藍領實習(xi) 生”榮譽稱號。截止目前，學院已累計為(wei) 社會(hui) 培養(yang) 和輸送各類技能人才70000餘(yu) 人，就業(ye) 安置率達99%，滿意率達95%以上。
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