公共營養(yang) 保健專(zhuan) 業(ye) 開設營養(yang) 學基礎、中醫學基礎、營養(yang) 評價(jia) 與(yu) 配餐、食品與(yu) 質量控製、市場營銷（含保健食品知識）、中醫藥膳學、中醫保健等。

學生可報考泰山學院、山東(dong) 藥品食品職業(ye) 學院、山東(dong) 中醫藥高等專(zhuan) 科學校、山東(dong) 醫學高等專(zhuan) 科學校等。

學生畢業(ye) 後可從(cong) 事食品營養(yang) 、滿足食品、營養(yang) 等相關(guan) 領域對專(zhuan) 門人才的需求。主要麵向社區健康服務中心、各級醫療和教育機構營養(yang) 室、營養(yang) （快）餐公司、等相關(guan) 單位，從(cong) 事提供科學膳食設計以及營養(yang) 、保健谘詢服務、營養(yang) 保健品銷售等工作。