幼兒(er) 教育是培養(yang) 係統掌握學前兒(er) 童社會(hui) 、科學、語言、健康、藝術五大領域專(zhuan) 業(ye) 知識和技能；熟識保育業(ye) 務，承擔幼兒(er) 園保育工作，掌握幼教專(zhuan) 業(ye) 理論和教育教學方法；能對幼兒(er) 教育教學活動進行設計與(yu) 組織的幼兒(er) 保育教育專(zhuan) 業(ye) 人才。

幼兒(er) 教育專(zhuan) 業(ye) 開設課程有學前兒(er) 童舞蹈教育與(yu) 實踐、幼兒(er) 衛生與(yu) 保育、蒙台梭利教育、學前兒(er) 童音樂(le) 教育與(yu) 實踐、幼兒(er) 園遊戲活動設計、學前兒(er) 童美術教育與(yu) 實踐、學前兒(er) 童手工教具製作、學前心理學、學前教育學、幼兒(er) 教師口語、幼兒(er) 教育活動設計與(yu) 指導、樂(le) 理與(yu) 視唱練耳、幼兒(er) 園環境創設等。

幼兒(er) 教育專(zhuan) 業(ye) 可考取證書(shu) 有保育員國家三級（高級技能）職業(ye) 技能等級證書(shu) 、家庭教育指導師證書(shu) 、舞蹈等級證書(shu) 、美術等級證書(shu) 、普通話等級證書(shu) 等，獲得成人教育專(zhuan) 科學曆後考取幼兒(er) 教師資格證書(shu) 。

幼兒(er) 教育專(zhuan) 業(ye) 專(zhuan) 業(ye) 可在幼兒(er) 園、培訓學校、早教中心、社區、少兒(er) 活動中心等幼教機構擔任教師，從(cong) 事教育教學、保教和管理工作；還能勝任其他相關(guan) 兒(er) 童社會(hui) 服務、產(chan) 品開發、兒(er) 童讀物編輯及廣播電視節目編導等工作。就業(ye) 單位有知遠梧桐樹幼兒(er) 園、銀座幼教幼兒(er) 園、小海豚幼兒(er) 園、山東(dong) 女子學院附屬幼兒(er) 園、尚園國際幼兒(er) 園、濟南景程幼兒(er) 園、北京大風車幼兒(er) 園等，轉正後待遇2500-4000元。