糧油儲運與檢驗技術專業

糧油儲(chu) 運與(yu) 檢驗技術專(zhuan) 業(ye) 主要麵向糧食等行業(ye) ，培養(yang) 能勝任糧油倉(cang) 儲(chu) 、購銷以及加工企業(ye) 的糧油保管員、糧油質量檢驗員等崗位，從(cong) 事糧油運輸與(yu) 出入庫作業(ye) 、糧情檢查、糧情控製與(yu) 處理、糧食質量檢驗、油脂質量檢驗等工作，適應生產(chan) 、建設、管理第一線需要的德智體(ti) 美全麵發展的高素質勞動者和技能型人才。

專(zhuan) 業(ye) 特色：民以食為(wei) 天，食以安為(wei) 先。國家對食品生產(chan) 及食品安全高度重視，對從(cong) 事食品儲(chu) 運與(yu) 檢驗技術專(zhuan) 業(ye) 的中等技術人才需求旺盛，能夠勝任糧油質量檢驗檢疫部門及大型現代化食品加工企業(ye) 的食品檢驗。

主幹課程：糧油商品學、微生物學、糧倉(cang) 與(yu) 實驗室電器、糧油檢驗、通風除塵與(yu) 機械輸送、糧油儲(chu) 藏技術、企業(ye) 經營管理、糧食生物化學、糧食微生物、糧油品質檢驗、儲(chu) 糧害蟲與(yu) 防治、糧倉(cang) 機械、糧油食品衛生檢驗、糧油商品運輸、糧食倉(cang) 庫管理等。

本專(zhuan) 業(ye) 畢業(ye) 生主要麵向國家、省、市、縣各級糧食儲(chu) 備庫和糧油購銷公司，省內(nei) 外糧油相關(guan) 食品企業(ye) (油脂、麵粉、飼料等)以及醫療、輕工、煙草、花卉、工商、海關(guan) 等行業(ye) 和部門從(cong) 事生產(chan) 、商品質量控製、應用研究和倉(cang) 庫管理等工作。

就業(ye) 崗位：糧油保管員、糧油質量檢驗員、飼料檢驗化驗員、糧油競價(jia) 交易員、糧油購銷員、糧倉(cang) 機械員、糧庫中央控製室操作工、糧油信息員。

糧油儲運與檢驗技術專業就業方向

本專(zhuan) 業(ye) 培養(yang) 具有綜合職業(ye) 能力，從(cong) 事與(yu) 糧油儲(chu) 運、檢驗等技術工作的高素質的中初級專(zhuan) 門人才。中國不僅(jin) 是個(ge) 人口大國，同時也是一個(ge) 糧食、油料的生產(chan) 大國、糧油消費和糧油，加工大國。正常年景我國年產(chan) 稻穀6億(yi) 噸左右，小麥2億(yi) 噸左右，玉米1.2億(yi) 噸左右；年產(chan) 油料6500―8000萬(wan) 噸，加上近幾年每年進口油料2000萬(wan) 噸左右，這些豐(feng) 富的糧油資源為(wei) 我國糧油工業(ye) 的發展提供了重要的物質基礎。

就糧油儲(chu) 藏而言，我國的糧油儲(chu) 藏能力之大、企業(ye) 之多均屬世界之最。糧油儲(chu) 藏業(ye) 是糧油再生產(chan) 過程中的重要環節和基礎性行業(ye) ，是糧油產(chan) 業(ye) 化經營(或者說糧油產(chan) 業(ye) 鏈)中的重要組成部分，是搞活糧油經營，提升糧油附加值的不可缺少的中間環節，也是食品工業(ye) 的基礎工業(ye) ，糧油加工的產(chan) 品與(yu) 人民生活息息相關(guan) ，是一個(ge) 永不衰敗的朝陽工業(ye) 。

可從(cong) 事糧油工業(ye) 和商業(ye) 市場管理機構，糧油進出口商品檢驗（檢疫）機構，糧油中央國有儲(chu) 備企業(ye) ，地方儲(chu) 備企業(ye) ，糧食，石油和食品貿易組織。中等規模的公司和機構，如開發先進的應用技能和熟練的人力資源。

本專(zhuan) 業(ye) 畢業(ye) 生主要麵向糧食、飼料加工企業(ye) 、油脂製取加工企業(ye) 、糧油儲(chu) 運企業(ye) 的新產(chan) 品開發和生產(chan) 技術管理工作。也可自主創業(ye) 等相關(guan) 工作。