煙台樹德技工學校設有職教高考部、夏季高考部、基礎教學部、產(chan) 教融合部、國際交流中心、繼續教育中心、職業(ye) 技能培訓中心、新媒體(ti) 運營中心等部門，開設醫學技術(口腔方向、康養(yang) 方向、眼視光方向)、藝術設計、機電一體(ti) 化（無人機方向）、計算機網絡技術、影視編導等特色專(zhuan) 業(ye) 。學校始終秉承著“辦讓家長放心的教育”初心，針對性培養(yang) 學生符合自身發展特點的升學之路，所開設的專(zhuan) 業(ye) 均是助力升學、服務就業(ye) 。
美術設計與(yu) 製作
美術繪畫專(zhuan) 業(ye)
藝術設計
美術學類專(zhuan) 業(ye) 培養(yang) 具有基本造型藝術基礎素養(yang) 和傳(chuan) 統美術教育教學能力，注重藝術設計技能與(yu) 理論相結合的應用型人才，一般采用職前培養(yang) 與(yu) 職後培訓相結合的培養(yang) 範式。畢業(ye) 生具有根據社會(hui) 需要進行美術教學、造型藝術設計與(yu) 策劃、藝術展覽、藝術市場策劃等方麵的實踐能力。美術學類專(zhuan) 業(ye) 學生通過專(zhuan) 業(ye) 學習(xi) ，能夠掌握美術學造型基礎、繪畫與(yu) 藝術設計學科相關(guan) 專(zhuan) 業(ye) 的拓展知識，了解中國畫、書(shu) 法、民間藝術等中國傳(chuan) 統文化藝術，具有通識性文學、曆史、哲學、藝術、心理學等方麵的知識，掌握資料查詢、文獻檢索以及運用現代信息技術獲取相關(guan) 信息的基本方法。
美術聯考是美術高考的一種科目，以美術聯考考試成績作為(wei) 考生報考各類院校的專(zhuan) 業(ye) 成績，全國許多學校都依據聯考成績作為(wei) 生源錄取的專(zhuan) 業(ye) 課標準;根據最新統計承認統考成績院校已有近300所。
數字媒體(ti) 設計
數字媒體(ti) 藝術主要研究設計學、藝術學、數字媒體(ti) 、計算機技術等方麵的基本知識和技能，涉及造型藝術、藝術設計、交互設計、計算機語言、計算機圖形學等，進行虛擬場景、角色動畫、遊戲CG等的設計。例如:動漫、遊戲人物造型和動畫的設計，遊戲虛擬場景和劇情CG的設計，企業(ye) 網頁的設計製作等。開設課程:計算機技術基礎、通信技術基礎、數字信號處理技術、計算機網絡、數字圖像處理、網頁設計、多媒體(ti) 信息處理與(yu) 傳(chuan) 輸、交流媒體(ti) 技術、動畫原理與(yu) 網絡遊戲設計、視頻特技與(yu) 非線性編輯等。
建築與(yu) 景觀設計
建築學是一門綜合性較強的學科，涉及理、工文、藝諸領域，具有科學與(yu) 藝術、理工與(yu) 人文結合的特點;學生主要學習(xi) 建築設計基礎、建築設計、居住區規劃與(yu) 居住建築設計、大型公共建築設計為(wei) 主幹的係列課程，以及交通建築與(yu) 城市設計、綠色建築與(yu) 工業(ye) 化、建築遺產(chan) 與(yu) 保護等特色方向的課程，受到建築設計、城市設計、建築技術等方麵的基本訓練，具備較強的建築創新思維和專(zhuan) 業(ye) 設計能力。包含的環境藝術設計，主要研究環境藝術設計的基本理論知識，如設計基礎知識、陳設藝術設計知識以及建築製圖與(yu) 識圖知識，具備環境設計、室內(nei) 裝飾設計、效果圖技法、室外環境設計等。
動畫
動畫主要研究電影、電視、動畫創作等方麵的基本知識，接受動畫設計、動畫繪畫、動畫編導、動畫製作等方麵的技能訓練，在動畫、遊戲、影視等行業(ye) 進行動畫創意設計與(yu) 編導、動畫製作、特效合成等。開設課程:影視劇作、影視聲音、動畫技法、影視動畫創作、多媒體(ti) 技術及應用、動畫設計動畫導演等。
視覺傳(chuan) 達設計
主要研究藝術學、設計學、色彩構成、立體(ti) 構成、軟件設計等方麵的基本知識和技能，進行平麵設計、廣告設計、包裝設計、海報設計、展示設計、標誌設計等。專(zhuan) 業(ye) 方向包括:品牌設計專(zhuan) 業(ye) ，包裝設計專(zhuan) 業(ye) ，出版設計專(zhuan) 業(ye) ，交互設計專(zhuan) 業(ye) 例如:道路兩(liang) 側(ce) 廣告牌、燈箱的設計，食品、日用品包裝的設計，企業(ye) 、品牌標誌的設計，博覽會(hui) 、商場的展櫃、展品的布局設計等。
空乘專(zhuan) 業(ye)
空乘模特專(zhuan) 業(ye) 分為(wei) 空乘和模特兩(liang) 個(ge) 專(zhuan) 業(ye) 類別，因其學習(xi) 內(nei) 容及考試形式大致相似，所以經常被劃為(wei) 一類，統稱空乘模特專(zhuan) 業(ye) 。社會(hui) 環境對空乘/模特類的人才需求量較大，就業(ye) 壓力較小。空乘/模特相對於(yu) 其他行業(ye) 來說，就業(ye) 起點較高，發展空間較大。
服裝表演
服裝表演專(zhuan) 業(ye) (服裝模特、廣告模特) 是高等院校的一門應用藝術類學科，歸屬於(yu) 高等院校的表演專(zhuan) 業(ye) 或服裝設計專(zhuan) 業(ye) 。課程設置一般包括: 服裝概論、服裝設計、服裝表演、時尚編導、文化經紀人管理、奢飾品管理、時尚傳(chuan) 播與(yu) 新媒體(ti) 等，國內(nei) 開設服裝表演專(zhuan) 業(ye) 本科的院校有60多所。經過時裝表演係統訓練和實踐，能從(cong) 事時裝模特、服裝表演編導、模特經紀管理、模特教育、形象設計及服裝市場營銷的應用型高級專(zhuan) 門人才。
服裝與(yu) 服飾設計
服裝與(yu) 服飾設計主要研究服裝的立體(ti) 構成、造型設計、圖案設計、配飾設計等方麵的基本知識和技能，進行服裝和配飾的設計、繪圖等。常見的服裝種類有:罩衫、開襟衫、連衣裙、牛仔褲等，常見的配飾有:帽子、絲(si) 巾、披肩、皮帶、襪子等。開設課程:服裝結構設計與(yu) 製作、服裝設計、服裝 CAD、服裝生產(chan) 管理與(yu) 營銷、排料與(yu) 推板、服裝立體(ti) 裁剪、服裝專(zhuan) 業(ye) 英語、時裝畫技法、時裝畫基礎等。
智能科學與(yu) 技術
智能科學與(yu) 技術本科專(zhuan) 業(ye) 是一門融合了電氣、計算機、傳(chuan) 感、通訊、控製等眾(zhong) 多學科領域，多學科相互合作、相互研究的跨學科專(zhuan) 業(ye) 。它涉及機器人技術、微電子機械係統、以新一代網絡計算為(wei) 基礎的智能係統，以及與(yu) 國民經濟、工業(ye) 生產(chan) 及日常生活密切相關(guan) 的各類智能技術與(yu) 係統等。
智能科學與(yu) 技術專(zhuan) 業(ye) 不教學生如何製造機器人，它教學生如何在硬件基礎上，給機器人賦予一個(ge) 類似人的大腦、神經傳(chuan) 導及信息處理係統，讓這個(ge) 機器大腦通過一定的方式判斷、決(jue) 策並控製機器人如何行動，使得機器人最有效地發揮作用。
電子與(yu) 計算機工程
電子與(yu) 計算機工程專(zhuan) 業(ye) 是將軟件設計與(yu) 硬件設計一體(ti) 化，並結合電力電子學的一門專(zhuan) 業(ye) ，是電子信息科學技術領域的寬口徑專(zhuan) 業(ye) ，以計算機科學技術、通信工程、電子科學與(yu) 技術為(wei) 主幹學科。培養(yang) 學生獨立從(cong) 事科學研究能力的基本訓練。掌握電子、通信計算機方麵的學科基礎知識，能從(cong) 事信息的獲取、處理、傳(chuan) 輸、變換技術、微電子設備的設計與(yu) 計算機應用係統、電子信息係統的設計、製造、應用和開發的高級工程技術人才。
空間信息與(yu) 數字技術
本專(zhuan) 業(ye) 培養(yang) 具有深厚軟件工程基礎和空間信息技術、通信技術以及計算機網絡技術，有一定的管理和經濟知識基礎，能運用數字工程技術對環境、人文、社會(hui) 、經濟等各類信息進行數字化處理，實現網絡化傳(chuan) 輸、可視化表達、智能化決(jue) 策的複合型空間信息產(chan) 業(ye) 、技術與(yu) 應用的高級專(zhuan) 門人才。
軟件工程
相比於(yu) 計算機科學與(yu) 技術，軟件工程專(zhuan) 業(ye) 更注重實踐。所學課程主要涉及編程語言、算法、數據庫、係統、網絡。如C語言、JAVA等，如果數學或者邏輯思維能力相對一般，這個(ge) 專(zhuan) 業(ye) 學習(xi) 起來難度是比較大的。
網絡工程
網絡工程是一門關(guan) 於(yu) 如何設計、建設、管理、維護網絡的技術學科是一個(ge) 軟件與(yu) 硬件結合、網絡與(yu) 通信兼顧的計算機學科的寬口徑專(zhuan) 業(ye) 。該專(zhuan) 業(ye) 所培養(yang) 的學生具有適應網絡通信和計算機兩(liang) 方麵專(zhuan) 業(ye) 領域的能力，具備從(cong) 事計算機網絡設備、係統的研究、設計、開發、工程應用和管理維護的基本能力，可在信息產(chan) 業(ye) 從(cong) 事各類網絡係統和計算機通信係統的相關(guan) 工作。
物聯網工程
物聯網專(zhuan) 業(ye) 是一門交叉學科，涉及計算機、通信技術、電子技術、測控技術等專(zhuan) 業(ye) 基礎知識，以及管理學、軟件開發等多方麵知識。培養(yang) 能夠係統地掌握物聯網的相關(guan) 理論、方法和技能，具備通信技術、網絡技術、傳(chuan) 感技術等信息領域寬廣的專(zhuan) 業(ye) 知識的高級工程技術人才。
數據科學與(yu) 大數據技術
隨著大數據時代的到來，數據科學與(yu) 大數據技術專(zhuan) 業(ye) 已經變成最熱門的新興(xing) 專(zhuan) 業(ye) 之一。我國計劃在2030年要成為(wei) 世界主要人工智能創新中心，而大數據人才無疑會(hui) 在這一戰略計劃中占有舉(ju) 足輕重的地位。數據科學與(yu) 大數據技術專(zhuan) 業(ye) 的主幹學科是數學、統計學和計算機科學。該專(zhuan) 業(ye) 的核心課程有程序語言設計、數據庫原理與(yu) 技術、數據結構、計量經濟學、數據分析軟件應用等。因此很多本來就開設計算機專(zhuan) 業(ye) 、數學專(zhuan) 業(ye) 和統計學專(zhuan) 業(ye) 的院校可以通過師資力量的整合開設數據科學與(yu) 大數據技術專(zhuan) 業(ye) 。
網絡空間安全
網絡空間安全指網絡空間麵臨(lin) 的所有安全問題，即網絡複雜性、信息涉及麵的廣泛性、隱性連接性、隱形關(guan) 聯性等。培養(yang) 具有紮實的網絡空間安全基礎理論和基本技術，係統掌握信息內(nei) 容安全、網絡安全法律、網絡安全管理的專(zhuan) 業(ye) 知識，政治思想過硬，較強的中英文溝通和寫(xie) 作能力，有技術，懂法律，會(hui) 談判的複合型人才。
工業(ye) 設計
工業(ye) 設計主要研究工業(ye) 中的設計方麵的原理和知識，探索工業(ye) 產(chan) 品的造型與(yu) 色彩、形式與(yu) 外觀結構與(yu) 功能、外形與(yu) 工藝等之間的關(guan) 係，以實用美觀為(wei) 基礎對工業(ye) 產(chan) 品進行設計，包括包裝設計、造型設計、展示設計、UI設計等。現包含產(chan) 品設計、藝術與(yu) 科技、工業(ye) 設計(理)三個(ge) 專(zhuan) 業(ye) ，開設有產(chan) 品設計、船舶設計、展示設計、公共設施設計、陶瓷產(chan) 品設計、交通工具設計、文創產(chan) 品設計、照明設計等專(zhuan) 業(ye) 方向課程。包括力學、電工學、機械設計基礎、三維設計、設計工學、模型造作、概念車設計、工業(ye) 美術、造型設計基礎、工程材料、人機工程學、心理學、計算機輔助設計、等課程。