青島捷能技術學校設有航空服務、機電一體(ti) 化技術、新能源汽車檢測與(yu) 維修、護理、幼兒(er) 教育、計算機網絡應用、烹飪(中式烹調)、建築工程管理、國際貿易、會(hui) 計、環境藝術設計、中藥、旅遊服務與(yu) 管理、汽車維修14個(ge) 熱門專(zhuan) 業(ye) ，每個(ge) 專(zhuan) 業(ye) 都建立了設備先進的實訓室，滿足各專(zhuan) 業(ye) 技能實訓。
1、航空服務專(zhuan) 業(ye) 。開設經濟政治與(yu) 社會(hui) 、語文、數學、英語、計算機基礎、航空服務心理學、形體(ti) 訓練、乘務韓語、民航服務禮儀(yi) 、化妝技巧。
2、護理專(zhuan) 業(ye) 。開沒人體(ti) 解剖學、生理學、病理學、護理禮儀(yi) 、母嬰護理師、內(nei) 科護理學、外科護理學、基礎護理學、營養(yang) 學、護理倫(lun) 理學、急救護理學、微生物與(yu) 免疫學等。
3、新能源汽車檢測與(yu) 維修。開設汽車電器設備與(yu) 維修、汽車電控技術、電動汽車結構與(yu) 檢測原理、電動汽車動力係統原理與(yu) 維修、驅動電機及控製技術、電動汽車故障診斷與(yu) 維修、電動汽車維護與(yu) 保養(yang) 等。
4、幼兒(er) 教育專(zhuan) 業(ye) 。開設音樂(le) 、美術、舞蹈、琴法、普通話、兒(er) 童英語、幼兒(er) 教育學、幼兒(er) 心理學、幼兒(er) 衛生學、教師口語、教師儀(yi) 、閱讀與(yu) 寫(xie) 作、兒(er) 歌彈唱、兒(er) 童舞蹈、創編、幼兒(er) 園玩教具製作、幼兒(er) 教育活動與(yu) 設計、幼兒(er) 園管理、學前兒(er) 童綜合教育。
5、機電一體(ti) 化技術。開設電工基礎、電子技術、機械製圖與(yu) CAD、機械製造工藝基礎、工廠供電、能力拖動控製線路、電氣控製技術。
6、中藥專(zhuan) 業(ye) 。開設中醫藥基礎知識、中藥栽培、炮製、鑒定、儲(chu) 存與(yu) 養(yang) 護、中藥技術、經營管理等。
7、建築工程管理。開設計算機基礎、建築工程識圖與(yu) 房屋構造、平法識圖與(yu) 鋼筋算量、建築CAD、建築工程合同管理、建設工程法規、建築BIM信息應用、建築施工技術、建築工程資料管理、建築施工組織與(yu) 管理、工程造價(jia) 管理、建築工程質量驗收、建築工程監理概論、建築安全技術、工程測量等。
8、環境藝術設計。開設設計素描、設計色彩、Photoshop 、 環境藝術設計製圖、設計構成、AUTOCAD、環境藝術設計、商業(ye) 辦公空間設計、展示與(yu) 會(hui) 展設計、家具設計與(yu) 工藝、裝飾設計、裝飾預算與(yu) 招投標、草圖大師（Sketchup）等。
9、計算機網絡應用。開設經濟政治與(yu) 社會(hui) 、語文、數學、英語、計算機基礎、C語言、電工與(yu) 電子技術基礎、計算機網絡技術、計算機專(zhuan) 業(ye) 英語、計算機組裝與(yu) 維護、VB程序設計、SQL Server、IT桌麵軟件維護、計算機網絡綜合布線實施、小型局域網構建、網絡服務器配置與(yu) 管理、Flash動畫製作、Photoshop、網頁設計等。