菏澤技師學院係部及專業設置
菏澤技師學院現開設數控加工技術、機電一體(ti) 化、烹飪、幼兒(er) 教育、電子商務、會(hui) 計等十餘(yu) 個(ge) 專(zhuan) 業(ye) 。學院數控加工技術、應用電子、計算機應用技術專(zhuan) 業(ye) 為(wei) 山東(dong) 省技工院校百強名牌專(zhuan) 業(ye) 。2018年以來,以賽促教、以賽促學成果豐(feng) 碩，先後有230餘(yu) 人次在全國、省、市級大賽中榮獲三等獎以上獎項121個(ge) 。
智能製造工程係：數控加工技術、計算機輔助設計與(yu) 製造(CAD方向)、智能製造技術應用
電氣工程係：機電一體(ti) 化技術（機電技術應用）、工業(ye) 機器人應用與(yu) 維護
烹飪與(yu) 營養(yang) 教育係：烹飪(中式烹調)、烹飪(中西式麵點) 、高星級飯店運營與(yu) 管理
幼兒(er) 教育係：幼兒(er) 教育、幼兒(er) 保育
信息工程係：電子商務、平麵設計、計算機網絡應用(大數據方向)
經濟管理係：會(hui) 計事務
航空與(yu) 旅遊服務係：航空服務、旅遊服務與(yu) 管理
智能製造工程係
現開設數控加工(數控技術應用)、計算機輔助設計與(yu) 製造、智能製造技術應用三個(ge) 專(zhuan) 業(ye) 。現有教師42名,其中山東(dong) 省首席技師3名，山東(dong) 省技術技能大師1名，山東(dong) 省技術能手7名，山東(dong) 省青年崗位能手4人，菏澤市首席技師8名，省市級五一勞動獎章10人，正高級講師5名，高級講師12名，研究生7名，高級技師資格19名，技師資格23名。
現有普通車床、數控車床、數控銑床、加工中心、智能製造、3D打印、數控維修、鉗工、電焊等9個(ge) 實訓中心，6個(ge) 編程室，200餘(yu) 台設備，可同時滿足500餘(yu) 人實訓。近年來，師生先後在第十七屆"振興(xing) 杯"全國青年職業(ye) 技能大賽專(zhuan) 項賽、全國工業(ye) 設計職業(ye) 技能大賽、全國服務型製造與(yu) 應用技術大賽，全國智能製造應用技術大賽、全國技工院校學生創業(ye) 創新大賽、全國數控技能大賽山東(dong) 省選拔賽、世界技能大賽山東(dong) 省選拔賽、山東(dong) 省"技能興(xing) 魯"職業(ye) 技能大賽、第十八屆山東(dong) 省青年職業(ye) 技能大賽、山東(dong) 省黃炎培職業(ye) 教育創新創業(ye) 大賽、菏澤市職工職業(ye) 技能大賽等重大賽項中，榮獲全國大賽金獎三項，全國大賽銀獎兩(liang) 項，全國大賽銅獎六項，省賽一等獎二十三項，其餘(yu) 各類競賽一百餘(yu) 項，這些成績讓菏澤技師學院的名字響徹全國。
數控加工(山東(dong) 省重點名牌專(zhuan) 業(ye) )
培養(yang) 目標:掌握數控技術理論知識，運用數控加工技術及相關(guan) 工程技術，從(cong) 事機加工工藝編製、數控編程及數控機床操作、安裝、調試與(yu) 維護等崗位。
課程設置:機械製圖、機械基礎、機械製造工藝基礎、CAD/CAM、公差配合與(yu) 技術測量、金屬切削原理與(yu) 刀具，車工工藝、數控車床加工工藝與(yu) 編程、加工中心(數控銑)、加工工藝與(yu) 編程、數控車床故障診斷與(yu) 維修等。
計算機輔助設計與(yu) 製造(CAD方向)
培養(yang) 目標:掌握計算機輔助設計與(yu) 製造(CAD/CAM)技術的基本理論，具備從(cong) 事機械、模具、汽車、家電等行業(ye) 的計算機輔助設計和製造的能力。
課程設置:模具材料性能與(yu) 應用、3D打印製造技術機械製造技術基礎、模具設計與(yu) 製造、產(chan) 品結構設計、Solidworks應用實訓、數控機床裝調與(yu) 維修等。
智能製造技術應用
培養(yang) 目標:從(cong) 事智能製造生產(chan) 線現場安裝、調試、維修、應用與(yu) 維護管理等崗位;從(cong) 事智能機器人等智能化設備的操作、智能化產(chan) 品的設計製造、維護檢測、營銷管理等工作的高素質技能型人才。
課程設置:機械製圖、機械設計基礎、CAD/CAM技術電工電子技術、智能機器人控製和應用(工業(ye) 機器人)數控車床、銑床編程與(yu) 操作、電氣控製與(yu) PLC技術，智能製造基礎及應用、智能生產(chan) 計劃管理(MES/ERP)、智能工廠集成技術、智能生產(chan) 係統與(yu) CPS建模等課程。
電氣工程係
現開設機電一體(ti) 化技術(機電技術應用)工業(ye) 機器人應用與(yu) 維護兩(liang) 個(ge) 專(zhuan) 業(ye) 。現有教師37人，其中正高級講師7人，高級講師2人，研究生8人，省市首席技師2人，"雙師型"教師占專(zhuan) 任教師的 97%以上。
現有電工電子實訓室、維修電工實訓室、PLC實訓室、單片機實訓室、光機電一體(ti) 化實訓室、運動控製與(yu) 組態實訓室、工業(ye) 機器人實訓室、液壓實訓室等多個(ge) 專(zhuan) 業(ye) 實訓室。具有電工、工業(ye) 機器人運維員的中級、高級和技師的培訓及技能等級認定資格。
自2018年以來，師生參加國家級一類大賽，獲三等獎1名;參加國家級二類大賽獲一等獎3名、二等獎4名、三等獎5名;參加省級一類大賽，獲一等獎4名、二等獎6名、三等獎15名。
機電一體(ti) 化技術(機電技術應用)
培養(yang) 目標:掌握機電一體(ti) 化專(zhuan) 業(ye) 基礎理論和相應專(zhuan) 業(ye) 技能，能夠從(cong) 事機電一體(ti) 化設備的安裝、調試、操作、檢修、管理及技術改造等工作。
課程設置:電工電子技術、機械製圖、機械基礎、電子CAD、傳(chuan) 感器與(yu) 檢測技術、機床電氣控製技術、單片機技術與(yu) 應用、變頻調速技術、PLC應用技術、機電設備管理、電機與(yu) 變壓器、自動化生產(chan) 線安裝與(yu) 調試等。
工業(ye) 機器人應用與(yu) 維護
培養(yang) 目標:掌握工業(ye) 機器人係統工作原理，能夠從(cong) 事工業(ye) 機器人及工作站係統的安裝與(yu) 調試、維護與(yu) 維修、技術與(yu) 生產(chan) 管理、服務與(yu) 營銷等工作。
課程設置:電工電子技術、工業(ye) 機器人技術基礎、傳(chuan) 感器與(yu) 檢測技術、機床電氣控製技術、單片機技術與(yu) 應用、變頻調速技術、PLC應用技術、伺服控製、工業(ye) 機器人編程與(yu) 應用、自動化生產(chan) 線安裝與(yu) 調試等。
烹飪與(yu) 營養(yang) 教育係
現開設烹飪(中式烹調)、烹飪(中西式麵點)兩(liang) 個(ge) 專(zhuan) 業(ye) 。其中，烹飪(中式烹調)專(zhuan) 業(ye) 創建於(yu) 1981年，是菏澤市唯-一個(ge) 連續開設42年的烹飪專(zhuan) 業(ye) ，是國家級廚師培訓基地。現有教師27人，其中高級講師8人，國家級技能競賽裁判員1人，國家級職業(ye) 鑒定評審員8人，高級技師5人，技師12人。
擁有上千平的實訓場地，國家級烹飪集訓中心、麵點集訓中心，實訓演播室、食品雕刻實訓室、冷拚工藝實訓室、中餐實訓室、西餐實訓室、中點實訓室、西點實訓室、刀工勺工綜合實訓室等實訓設施齊全。
師生在第八屆全國烹飪技能競賽(山東(dong) 賽區)中，榮獲2金、4銀、3銅;在第七屆淮海經濟區技能邀請賽中，榮獲一等獎1名、二等獎1名;青年教師石丁在"新時代新魯菜"-2021魯菜創新大賽中其製作菜品入選《新魯菜大典》。 青年教師韓大超在菏澤市職工職業(ye) 技能大賽烹飪行業(ye) 技能大賽中榮獲一等獎第一名，被推薦授予"菏澤市青年崗位能手"。
烹飪(中式烹調)
培養(yang) 目標:能勝任烹飪原料初加工、切配、菜肴開發與(yu) 製作、宴席製作、中西麵點製作等工作任務，具備一定的管理和協調能力。
課程設置:烹調技術、烹飪原料加工技術、烹飪原料知識、中式烹飪技術、西餐烹調基礎、中西式麵點製作等課程。
烹飪(中西式麵點)
培養(yang) 目標:培養(yang) 從(cong) 事中、西式麵點製作、麵點創新開發、餐飲企業(ye) 經營管理的技術性人才。
課程設置:麵點原料知識、麵點製作工藝學、飲食營養(yang) 與(yu) 衛生、烹飪基礎知識、糕點知識與(yu) 工藝、麵點知識與(yu) 工藝、麵點工藝美術等課程。
高星級飯店運營與(yu) 管理
培養(yang) 目標:適應現代酒店業(ye) 、餐飲業(ye) 等服務業(ye) 一線崗位的需要，熟悉涉外酒店、星級飯店的基本管理理論和方法。
課程設置:旅遊概論、服務心理、前廳服務與(yu) 管理、客房服務與(yu) 管理、餐飲服務與(yu) 管理、康樂(le) 服務與(yu) 管理等。
幼兒(er) 教育係
現設有就業(ye) 方向的幼兒(er) 教育和職教高考方向的幼兒(er) 保育兩(liang) 個(ge) 專(zhuan) 業(ye) ，是我院重點建設的特色專(zhuan) 業(ye) 。現有在校生 900 餘(yu) 人，專(zhuan) 職教師36人，研究生學曆的教師22 人，90%以上的教師擁有"高級保育師"、"高級保育師考評員"等相關(guan) 職業(ye) 證書(shu) 。
近幾年在省、市級各類職業(ye) 技能大賽中，係部師生屢獲佳績。在山東(dong) 省"技能興(xing) 魯"保育師大賽、菏澤市首屆黃炎培職業(ye) 教育創新創業(ye) 大賽、菏澤市教師教學能力大賽及職業(ye) 能力大賽、菏澤市首屆鄉(xiang) 村振興(xing) 職業(ye) 技能大賽中多次榮獲一等獎。
現設有幼兒(er) 園模擬實訓室、嬰幼兒(er) 衛生保健實訓室、鋼琴實訓室、聲樂(le) 實訓室、奧爾夫音樂(le) 實訓室、舞蹈實訓室、手工實訓室和美術實訓室。學生在校期間可考取高級保育師資格證、嬰幼兒(er) 發展引導員資格證、普通話等級證等職業(ye) 資格證書(shu) 。升學有門路、就業(ye) 有出路，幼兒(er) 保育專(zhuan) 業(ye) 學生可參加山東(dong) 省職教高考，升入高等職業(ye) 院校;幼兒(er) 教育專(zhuan) 業(ye) 學生畢業(ye) 後可在各級各類幼兒(er) 園、托育機構、早教機構等單位就業(ye) 。
幼兒(er) 教育
培養(yang) 目標:本專(zhuan) 業(ye) 旨在培養(yang) 服務於(yu) 0-6歲的嬰幼兒(er) 托育、幼兒(er) 保育和教育領域的工作者和專(zhuan) 業(ye) 人員。係統掌握幼兒(er) 園教育教學、嬰幼兒(er) 托育等基本理論知識和綜合專(zhuan) 業(ye) 技能，具備開展嬰幼兒(er) 教育活動實踐能力，具有可持續發展的專(zhuan) 業(ye) 能力。能夠在幼兒(er) 園、托育機構及相關(guan) 行業(ye) 從(cong) 事教育教學、保育和管理等工作的高級應用型技能人才。
課程設置:幼兒(er) 教育學、幼兒(er) 心理學、幼兒(er) 衛生學、0-3歲嬰幼兒(er) 撫養(yang) 與(yu) 教育、嬰幼兒(er) 健康照護、幼兒(er) 園活動設計與(yu) 指導、幼兒(er) 園環境創設、幼兒(er) 遊戲與(yu) 指導、聲樂(le) 、舞蹈、美術、手工製作、幼兒(er) 文學等。
幼兒(er) 保育
培養(yang) 目標:培養(yang) 德智體(ti) 美勞全麵發展的高素質專(zhuan) 業(ye) 人才，掌握紮實的文化基礎知識、嬰幼兒(er) 保育教育的相關(guan) 理論與(yu) 知識，具備嬰幼兒(er) 保育教育工作能力，具有可持續學習(xi) 與(yu) 發展能力，為(wei) 學生升入高等職業(ye) 院校學習(xi) 打下堅實的專(zhuan) 業(ye) 理論和專(zhuan) 業(ye) 技能基礎，為(wei) 高等職業(ye) 院校學前教育專(zhuan) 業(ye) 及相關(guan) 專(zhuan) 業(ye) 和社會(hui) 輸送人才，讓學生有後續學習(xi) 與(yu) 發展能力。
課程設置:語文、數學、英語;幼兒(er) 教育學、幼兒(er) 心理學、幼兒(er) 衛生學、幼兒(er) 園活動設計與(yu) 指導、聲樂(le) 、舞蹈、美術、鋼琴等。
信息工程係
現開設電子商務、平麵設計、計算機網絡應用三個(ge) 專(zhuan) 業(ye) ，其中電子商務專(zhuan) 業(ye) 是當下熱門專(zhuan) 業(ye) ，市場前景廣闊。
信息工程係擁有一支優(you) 秀的"雙師型"高素質教師隊伍，教學經驗豐(feng) 富，責任心強。現有教職工28人，其中正高級講師1人，高級講師3人，研究生7人，雙師型教師占85% 以上。係部堅持立德樹人為(wei) 根本任務，以服務發展為(wei) 宗旨，以促進就業(ye) 為(wei) 導向，緊跟信息技術發展前沿。
專(zhuan) 業(ye) 設置注重信息技術與(yu) 新興(xing) 技術的融合發展，始終堅持"工學一體(ti) ，能力本位，學生中心"的教學理念，不斷加強實訓場所的建設和教育教學過程管理，重視學生實踐、創新能力培養(yang) 。2020年與(yu) 京東(dong) 集團合作成立京東(dong) 電商物流一體(ti) 化產(chan) 業(ye) 學院，打通了物流和電商產(chan) 教融合實踐實訓，構建了"互聯網+商流+物流+教育"的新型產(chan) 教融合模式。
係部設有基礎課實訓室、電商實訓室、電商直播室、物流實訓室、計算機網絡綜合布線實訓室、計算機組裝與(yu) 維修實訓室、網絡工程實訓室、平麵設計實訓室、繪畫實訓室、攝影實訓室等。
近年來，師生先後在第46 屆世界技能大賽山東(dong) 省選拔賽、山東(dong) 省"技能興(xing) 魯"職業(ye) 技能大賽、山東(dong) 省職業(ye) 院校技能大賽等省一二類比賽中，2名老師獲一等獎、8名老師獲二三等獎、20 餘(yu) 名學生分別獲學生組一二三等獎;在菏澤市中等職業(ye) 學校技能大賽、菏澤市青年創新創業(ye) 大賽等市級大賽中，2名老師獲一等獎。
電子商務
培養(yang) 目標:掌握計算機信息技術、網絡營銷、視覺營銷、電商運營和現代物流的基本理論及基礎知識，具備開展商務活動能力的創新複合型技能人才。
課程設置:電子商務基礎、Photoshop、電子商務美工、短視頻拍攝與(yu) 製作、直播營銷、網絡營銷、電子商務文案策劃與(yu) 寫(xie) 作、跨境電商、網頁設計、客戶關(guan) 係管理、新媒體(ti) 運營、現代物流基礎、智慧物流裝備與(yu) 應用、物流數據處理與(yu) 分析等。
平麵設計
培養(yang) 目標:主要麵向平麵設計、印刷文化傳(chuan) 媒等行業(ye) ，培養(yang) 從(cong) 事媒體(ti) 宣傳(chuan) 、廣告設計與(yu) 製作、網頁美工、數碼攝影處理等工作的技能人才。
課程設置:字體(ti) 設計、標誌設計、版式設計、數碼攝影。圖像合成、電商美工、包裝設計、Ⅵ設計、書(shu) 築裝幀、InDesign、illustrator、photoshop等。
計算機網絡應用(大數據方向)
培養(yang) 目標:培養(yang) 能從(cong) 事大數據係統運維、大數據整理、分析與(yu) 處理，具有較強的網絡係統搭建和運維能力，能從(cong) 事網絡設備的配置、調試、維護以及網頁開發的高級應用和管理人才。
課程設置:計算機網絡技術、計算機網絡安全、計算機組裝與(yu) 維修網絡綜合布線、短視頻製作、網頁設計與(yu) 製作、動態網站建設、數據庫應用、大數據技術基礎、大數據存諸原理及應用、大數據處理與(yu) 分析、Python語言程序設計等。
經濟管理係
現開設會(hui) 計事務專(zhuan) 業(ye) 。現有教師14人，其中高級講師6人，中級職稱5人，"雙師型"教師占專(zhuan) 任教師的80%以上。
現設有會(hui) 計技能實訓室、會(hui) 計手工實訓室、會(hui) 計信息化實訓室、ERP模擬企業(ye) 經營實訓室、會(hui) 計分崗實訓室、VBSE財務綜合虛擬仿真實訓室等多個(ge) 專(zhuan) 業(ye) 實訓室。
在曆年菏澤市舉(ju) 辦的中職會(hui) 計專(zhuan) 業(ye) 技能大賽中，學生多次獲得點鈔比賽、翻打傳(chuan) 票比賽一等獎，信息化項目二等獎7名，會(hui) 計綜合技能項目三等獎3名;沙盤模擬企業(ye) 經營項目學生組全市第3名。在"技能興(xing) 魯"大賽中，會(hui) 計業(ye) 務與(yu) 數據分析賽項職工組獲得三等獎2名，學生組三等獎3名;會(hui) 計信息化項目職工組三等獎6名，學生組三等獎3名。
會(hui) 計事務
培養(yang) 目標:以培養(yang) 出納、會(hui) 計核算、財務管理、審計助理、倉(cang) 管等崗位人才為(wei) 主，具備會(hui) 計基本理論和較強的專(zhuan) 業(ye) 技能，能獨立進行手工和電算化日常會(hui) 計處理。
課程設置:基礎會(hui) 計、財務會(hui) 計、會(hui) 計信息化、成本會(hui) 計、財務管理、稅務會(hui) 計、會(hui) 計技能、稅收實務、財務數據分析等專(zhuan) 業(ye) 課程。
就業(ye) 方向:主要從(cong) 事出納、企業(ye) 會(hui) 計核算、稅收核算員、財務管理、審計助理等工作，也可以從(cong) 事收銀、倉(cang) 管、銀行櫃員、財務軟件維護、市場營銷等相關(guan) 工作。
航空與(yu) 旅遊服務係
現開設航空服務、旅遊服務與(yu) 管理兩(liang) 個(ge) 專(zhuan) 業(ye) ，現有教師15人，其中高級講師8人，中級職稱7人"雙師型"教師占專(zhuan) 任教師的70%以上。
現有普通話實訓室、形體(ti) 實訓室、導遊實訓室、客房實訓室、酒店前廳接待實訓室及化妝室等，在2020年菏澤市旅遊職業(ye) 技能大賽中獲得1個(ge) 三等獎，2個(ge) 優(you) 秀獎。在2021年菏澤市中等職業(ye) 學校民航服務專(zhuan) 業(ye) 禮儀(yi) 大賽中獲得團體(ti) 二等獎，個(ge) 人二等獎。自2022年起，連續兩(liang) 年，招募170餘(yu) 名誌願者參與(yu) 世界牡丹大會(hui) 誌願服務工作，包括曹州牡丹園講解員20名、禮儀(yi) 服務 20名、誌願者130餘(yu) 名，服務內(nei) 容包括迎賓、貴賓室接待、花會(hui) 開幕式禮儀(yi) 引領等工作。曾接待引領的主要領導和知名嘉賓有全國人大副委員長、副省長、市委書(shu) 記、市長、社會(hui) 知名人士等。2023年，我係多次組織學生參加第八屆中國牡丹之都體(ti) 育舞蹈藝術節、"堯舜牡丹杯"菏澤市主持人大賽、市管領導幹部榮退儀(yi) 式等禮儀(yi) 誌願服務活動。我係學生以專(zhuan) 業(ye) 化的技術水平、高素質的行為(wei) 規範，得到了大賽組委會(hui) 、有關(guan) 部門和社會(hui) 各界的充分認可與(yu) 高度讚揚，彰顯了我院青年學子的良好精神風貌。
航空服務
培養(yang) 目標:麵向航空行業(ye) 空中乘務(空中乘務員、空中保安員)和民航地勤(值機員、安檢員、廣播員、售票員、行李查詢員、貴賓室服務員)職業(ye) 崗位群，培養(yang) "品行正、修養(yang) 好、語言強、氣質佳、才藝精、紀律嚴(yan) "，具有良好的職業(ye) 道德、具各較高人文素養(yang) ，紮實專(zhuan) 業(ye) 技能，良好中英文雙語服務能力，完全勝任航空服務與(yu) 管理工作，德智體(ti) 全麵發展的高素質技能型人才。
課程設置:服務語言、空乘禮儀(yi) 、形體(ti) 、空乘化妝、民航概論、民用航空法、航空運輸地理、民航英語、民航安全與(yu) 應急處置、英語聽說實訓等。
旅遊服務與(yu) 管理
培養(yang) 目標:培養(yang) 具有綜合職業(ye) 能力的複合型、技能型人才。既能在旅行社，旅遊景點，各類展覽館等企事業(ye) 單位從(cong) 事導遊和基層管理工作，也能在旅遊飯店、會(hui) 展公司、展覽公司、展覽館從(cong) 事一線接待服務、展覽、會(hui) 議接待、隨團活動等業(ye) 務及基層管理工作。
課程設置:旅遊概論、旅遊規劃與(yu) 開發、酒店管理、旅遊心理學、旅遊經濟學、旅遊市場營銷學、旅遊政策法律法規、旅遊信息係統管理、旅遊英語、導遊實務、前廳與(yu) 客房管理、旅遊管理、旅遊景區管理、旅遊電子商務、智慧旅遊技術概論、旅遊大數據應用等。