濟南技師學院

濟南技師學院現設汽車工程學院、電氣工程學院、信息工程學院、軌道交通學院、機械製造技術係、酒店服務與(yu) 管理係、商貿服務與(yu) 管理係、化工工藝與(yu) 製藥係８個(ge) 院係、三十餘(yu) 個(ge) 專(zhuan) 業(ye) （工種），分為(wei) 技師部（本科層次）、高級部（專(zhuan) 科層次）、中級部（中專(zhuan) 層次）三個(ge) 培養(yang) 層次，在校生近10000人.數控加工技術、烹飪為(wei) 省級百強專(zhuan) 業(ye) ；內(nei) 燃機駕駛與(yu) 維修、金屬切削、電氣工程、機械裝配與(yu) 維修、汽車檢測與(yu) 維修、旅遊服務、化工工藝、計算機應用、電子商務等專(zhuan) 業(ye) 為(wei) 省或市名牌重點專(zhuan) 業(ye) 。學院的軌道交通專(zhuan) 業(ye) 群和烹飪與(yu) 營養(yang) 專(zhuan) 業(ye) 群為(wei) 省級示範專(zhuan) 業(ye) 群建設項目。在專(zhuan) 業(ye) 設置、教學質量以及學生就業(ye) 等方麵，濟南市技師學院在駐濟技工院校中均名列前茅。

濟南技師學院機械維修技術係專業介紹

一、模具設計與製造

該專(zhuan) 業(ye) 既學習(xi) 鉗工基本技能，又能掌握數控加工技術。

招生對象、學製與(yu) 培養(yang) 目標

初中畢業(ye) 生，學習(xi) 四年；高中（或同等學曆）及以上畢業(ye) 生，學習(xi) 二年。畢業(ye) 經考試合格，頒發畢業(ye) 證和高級職業(ye) 資格證書(shu) 。

主要課程:《機械製圖》、《計算機繪圖CAD》、《數控技術與(yu) 數控機床》、《模具CAD/CAM》、《模具製造工藝學》、《模具鉗工工藝學》、《衝(chong) 壓模具設計》、《塑料模具設計》、《電工技術》、《機械製造工藝學》、《機構與(yu) 機械零件》等理論課，以及鉗工基本操作、模具拆裝、數控銑雕機、數控銑床、數控線切割/電火花等課程，以及社會(hui) 生產(chan) 工作實踐。

教學模式:技能加強班模式（突出技能培訓、兼顧專(zhuan) 業(ye) 理論課），一體(ti) 化模式（雙師型教師授課，結合企業(ye) 生產(chan) 實際，圍繞實習(xi) 教學的各個(ge) 環節設置相關(guan) 知識，實施時空和情景一體(ti) 化教學），模塊化教學模式等。

師資狀況:高級講師5名、中級職稱14名、助理講師3名，碩士研究生學曆3名、本科學曆16名、大專(zhuan) 學曆3名。獲得山東(dong) 省技術能手1人、濟南市傑出技術能手4人、五一勞動獎章1人，優(you) 秀青年知識分子1人、特殊貢獻技師1人。

就業(ye) 去向:隨著製造業(ye) 中心向中國轉移，模具產(chan) 業(ye) 正進入了快速的增長期。畢業(ye) 生畢業(ye) 後主要從(cong) 事機械製造與(yu) 裝配業(ye) 、模具工業(ye) 等。如中國重汽集團、濟南鋼鐵、濟南柴油機、濟南鐵路工程機械廠等。

二、機械裝配與維修

俗稱“萬(wan) 能鉗工”，是非常好就業(ye) 的工種。

招生對象、學製與(yu) 培養(yang) 目標

技師班：高中（或同等學曆）及以上畢業(ye) 生，學習(xi) 四年，畢業(ye) 後頒發畢業(ye) 證和技師職業(ye) 資格證書(shu) ；

高級班：初中畢業(ye) 生、學習(xi) 四年，高中（或同等學曆）及以上畢業(ye) 生，學習(xi) 二年，畢業(ye) 後頒發畢業(ye) 證和高級職業(ye) 資格證書(shu) 。

主要課程:《機械製圖》、《計算機繪圖CAD》、《數控技術與(yu) 數控機床》、《電工技術》、《機械基礎》、《公差配合與(yu) 測量技術》、《金屬材料與(yu) 熱處理》、《機械製造工藝基礎》、《機械製造工藝學》、《鉗工工藝學》等理論課，以及機床的裝配與(yu) 調試、常用傳(chuan) 動機構的裝配與(yu) 維修、各種工/夾/量/刃具的製作維修等專(zhuan) 業(ye) 實訓課、第二工種焊工等。

辦學模式:技能加強班模式（突出技能培訓、兼顧專(zhuan) 業(ye) 理論課）、一體(ti) 化模式（雙師型教師授課，結合企業(ye) 生產(chan) 實際，圍繞實習(xi) 教學的各個(ge) 環節設置相關(guan) 知識，實施時空和情景一體(ti) 化教學）、模塊化教學模式、技能展示和絕活表演等。

師資狀況:高級講師5名、中級職稱14名、助理講師3名，研究生學曆3名、本科學曆16名、大專(zhuan) 學曆3名。獲得山東(dong) 省技術能手1人、濟南市傑出技術能手4人、五一勞動獎章1人，優(you) 秀青年知識分子1人、特殊貢獻技師1人。

就業(ye) 去向:因該工種“出口萬(wan) 能”，能適應絕大多數企業(ye) 的需求，畢業(ye) 生一直供不應求，是最好就業(ye) 的專(zhuan) 業(ye) 工種。如近年來的中國民航太古飛機修理有限公司、濟南鋼鐵集團、日立電梯上海有限公司、濟南柴油機股份有限公司、中國重汽集團、山東(dong) 高速、魯能集團、海爾電機等。

濟南技師學院機械製造係專業介紹

一、金屬切削技術專業

招生對象、學製與(yu) 培養(yang) 目標

技師班，高中（或同等學曆）及以上畢業(ye) 生，學製四年，畢業(ye) 後取得勞動保障部門頒發的技師職業(ye) 資格證書(shu) ；高級班，初中畢業(ye) 生，學製四年；高中（或同等學曆）及以上畢業(ye) 生，學製二年，畢業(ye) 後取得勞動保障部門頒發的高級職業(ye) 資格證書(shu) 。

主要課程:《機械製圖與(yu) 計算機繪圖》、《機械基礎》、《工程力學》、《電工電子學》《公差配合與(yu) 測量技術》、《車工工藝學》、《金屬切削原理與(yu) 刀具》、《金屬材料及熱處理》、《金屬切削機床》、《液壓技術》、《機床電氣》、《機械製造工藝學》、技能訓練、社會(hui) 生產(chan) 工作實踐。

二、數控機床加工專業

招生對象、學製與(yu) 培養(yang) 目標

技師班，高中（或同等學曆）及以上畢業(ye) 生，學製四年，畢業(ye) 後取得勞動保障部門頒發的技師職業(ye) 資格證書(shu) ；高級班，初中畢業(ye) 生，學製四年；高中（或同等學曆）及以上畢業(ye) 生，學製二年，畢業(ye) 後取得勞動保障部門頒發的高級職業(ye) 資格證書(shu) 。

主要課程:《機械圖樣的識讀與(yu) 繪製》、《金屬切削機床的拆裝與(yu) 組裝》、《電工電子操作技能訓練》《使用普通車床的零件加工》、《使用數控車床的零件加工》、《使用加工中心（數銑）的零件加工》、《典型零件數控加工工藝編製及實施》、《機床控製係統的連接與(yu) 檢查》、《數控機床故障診斷與(yu) 維修》、生產(chan) 性實訓教學、社會(hui) 生產(chan) 工作實踐。

三、教學模式:根據職業(ye) 教育特點，結合我院辦學指導思想，經過多年實踐，成功探索出本專(zhuan) 業(ye) 我院獨具特色的幾種教學模式：

1、“一體(ti) 化”教學模式

“一體(ti) 化”教學模式是基於(yu) 工作過程，將學、練、做融為(wei) 一體(ti) 的先進的職業(ye) 教育模式，主要突出五個(ge) 一體(ti) ，即“時空一體(ti) ”“教師一體(ti) ”“理實一體(ti) ”“教學目標一體(ti) ”“實訓生產(chan) 一體(ti) ”，教學過程以職業(ye) 崗位對應的工作任務為(wei) 載體(ti) ，培養(yang) 學生的專(zhuan) 業(ye) 能力、方法能力和社會(hui) 能力，達到與(yu) 崗位需求的零對接。

2、“技能加強班”教學模式

“技能加強班”教學模式是以理論夠用、實訓為(wei) 主，注重實踐應用技能培養(yang) 的一種教學模式，主要針對中級班（三年製）和部分高級班（四年製）的教學。日常在實訓車間上實習(xi) 課為(wei) 主，加強操作技能訓練，專(zhuan) 業(ye) 技術理論課為(wei) 必修課、專(zhuan) 業(ye) 基礎理論課為(wei) 考查課、文化基礎課為(wei) 選修課。在近幾屆學生中取得了良好的教學效果。

3、“技師班2+2+2”教學模式

“技師班2+2+2”教學模式是將中國傳(chuan) 統的“以師帶徒”的技能傳(chuan) 承方式與(yu) 現代學校教育方法相結合的一種高級技能人才培養(yang) 模式。即前2年在校學習(xi) 采用理論、實習(xi) “雙周倒”組織教學，使學生達到本專(zhuan) 業(ye) 高級職業(ye) 資格等級。中間2年采用與(yu) 企業(ye) 構建教學實習(xi) 基地，在實際生產(chan) 當中由企業(ye) 裏具有豐(feng) 富實踐經驗的師傅（具有技師和高級技師資格）進一步帶領學生提高實際生產(chan) 操作技能，積累生產(chan) 實踐經驗，練就一手“絕活、絕技”，學籍結束後通過考試獲得技師職業(ye) 資格。最後2年針對沒有按期通過技師職業(ye) 資格考試的人員免費輔導，幫助其獲得技師職業(ye) 資格。

4、“雙高班”教學模式

“雙高班”是指在獲得高級技工學校“畢業(ye) 證書(shu) ”（包括高級職業(ye) 資格證書(shu) ）的同時，通過高等教育自學考試獲得大學“專(zhuan) 科學曆證書(shu) ”，即“雙高證書(shu) ”。根據山東(dong) 省高等教育自學考試委員會(hui) 、山東(dong) 省勞動和社會(hui) 保障廳聯合下發的魯教考委[2007]9號文件《關(guan) 於(yu) 開考高等教育自學考試職業(ye) 類專(zhuan) 業(ye) 並與(yu) 高級技工院校銜接方案的通知》，高級及以上層次的班級，可參加高等教育自學考試。在雙高班教學中融入了自學考試規定的8門課程，通過考試合格的畢業(ye) 生可取得“雙高證書(shu) ”。

四、就業(ye) 去向

本係畢業(ye) 生具有從(cong) 事本專(zhuan) 業(ye) 實際工作的綜合職業(ye) 能力和全麵素質，麵向現代製造業(ye) ，在生產(chan) 一線從(cong) 事機床操作、安裝、調試、維護及一般工藝規程的製定、車間一級的生產(chan) 組織管理等工作。就業(ye) 單位如：濟鋼集團、重汽集團、濟南柴油機廠、山東(dong) 省電力設備廠、中國民航太古飛機修理公司、青年汽車、魯能集團、海爾電機、力諾集團等等。本係畢業(ye) 生憑借過硬的實踐操作技能和紮實的理論功底，獲得用人單位的一致好評，每年畢業(ye) 生供不應求。

濟南技師學院電氣工程技術係專業介紹

師資狀況：高級職稱6人、中級職稱7人、助理講師10人，高級技師、技師13人，“省級專(zhuan) 業(ye) 技能大賽一等獎獲得者”1人，“市級專(zhuan) 業(ye) 技能大賽一等獎、二等獎獲得者”2人、“三等獎獲得者”1人，濟南市優(you) 秀教師2人。

一、 電氣工程專業

學製與(yu) 培養(yang) 目標

技師班，高中（或同等學曆）及以上畢業(ye) 生，四年學製。

高級班，初中畢業(ye) 生，四年學製，高中（或同等學曆）及以上畢業(ye) 生，二年學製。

畢業(ye) 後經考試合格，取得勞動和社會(hui) 保障部門頒發的相應工種的高級工職業(ye) 資格證書(shu) 。

主要課程:高等數學、機電工程製圖、電路基礎、電子技術基礎、電機拖動與(yu) 控製、電工儀(yi) 表與(yu) 電氣測量、工廠電氣控製技術、單片機應用技術、數控技術、電力拖動控製線路與(yu) 技能訓練、直流調速、變頻技術及應用、可編程控製器及其應用

教學模式:1、采用理論實習(xi) “一體(ti) 化”教學模式和“模塊化”教學模式，強化學生動手能力，提倡“在實踐中學理論”的特色教學。

2“雙高班”教學模式

“雙高班”是指在獲得濟南技術學院“畢業(ye) 證書(shu) ”（包括高級職業(ye) 資格證書(shu) ）的同時，通過高等教育自學考試獲得大專(zhuan) 學曆證書(shu) ，即獲得“雙高證書(shu) ”。根據山東(dong) 省高等教育自學考試委員會(hui) 、山東(dong) 省勞動和社會(hui) 保障廳聯合下發的魯教考委【2007】9號文件《關(guan) 於(yu) 開考高等教育自學考試職業(ye) 類專(zhuan) 業(ye) 並與(yu) 高級技工院校銜接方案的通知》，高級及以上層次的班級，可參加高等教育自學考試。在雙高班教學中融入了自學考試規定的8門課程，通過考試合格的畢業(ye) 生可取得“雙高證書(shu) ”。

就業(ye) 去向:主要從(cong) 事企事業(ye) 單位的生產(chan) 設備電氣係統的安裝、調試、維護、保養(yang) 等工作。就業(ye) 單位有：中國民航太古飛機修理有限公司、力諾集團、魯能集團、齊魯製藥廠、中國輕騎鈴木有限責任公司、中國重型汽車公司、濟南鋼鐵集團公司、山東(dong) 電力設備廠、濟南柴油機廠、法因數控、海爾電機、濟變集團誌亨特種變壓器公司等。

二、 電工電子專業

招生對象、學製與(yu) 培養(yang) 目標

初中畢業(ye) 生，三年學製。本專(zhuan) 業(ye) 主要為(wei) 企事業(ye) 單位培養(yang) 從(cong) 事生產(chan) 設備電氣係統的安裝、調試、維護、保養(yang) 等的中級技能型人才。畢業(ye) 後取得勞動和社會(hui) 保障行政部門頒發的相應工種的中級工職業(ye) 資格證書(shu) 。

主要課程:計算機應用基礎、機械知識、數控技術、機械與(yu) 電氣識圖、安全用電、電工儀(yi) 表與(yu) 電氣測量、電工基礎、電子技術基礎、可編程控製器及其應用、電機與(yu) 變壓器、單片機原理、變頻技術及應用。

教學模式:采用理論實習(xi) “一體(ti) 化”教學模式和“模塊化”教學模式，強化學生動手能力，提倡“在實踐中學理論”的特色教學。

就業(ye) 去向:從(cong) 事企事業(ye) 單位生產(chan) 設備電氣係統的安裝、調試、維護、保養(yang) 等工作。如：中國民航太古飛機修理有限公司、齊魯製藥廠、中國輕騎鈴木有限責任公司、中國重型汽車公司、濟南鋼鐵集團公司、山東(dong) 省電力設備廠、法因數控、海爾電機公司、山東(dong) 移動通信公司、濟變集團誌亨特種變壓器公司等。

濟南技師學院信息技術應用係專業介紹

一、數碼藝術專業

1、版式設計方向

招生對象、學製與(yu) 培養(yang) 目標：初中二年製/四年製、高中二年製。熟練使用計算機完成各行業(ye) 的文字處理工作，有較強的文字錄入能力，熟練掌握圖文排版專(zhuan) 業(ye) 軟件，完成圖文排版及拚版工作。

就業(ye) 去向：該專(zhuan) 業(ye) 工種將從(cong) 事文字、數據、書(shu) 籍、電子圖書(shu) 、報刊、雜誌等錄入、排版和各種宣傳(chuan) 資料、出片打樣、印刷等工作。就業(ye) 單位如：山東(dong) 世紀金榜書(shu) 業(ye) 有限公司、濟南金秋數碼圖文公司、山東(dong) 星火書(shu) 業(ye) 有限公司等。

2、平麵設計方向

招生對象、學製與(yu) 培養(yang) 目標：初中四年製、高中二年學製。熟練使用Photoshop、CoreLDRAW、Illustrator等軟件，完成數碼後期處理、包裝設計、廣告設計等工作。

就業(ye) 去向：專(zhuan) 業(ye) 工種將從(cong) 事廣告設計（CI策劃）、企業(ye) VI設計、印刷設計、包裝設計、書(shu) 籍裝幀設計。就業(ye) 單位如：金色童年專(zhuan) 業(ye) 兒(er) 童攝影公司、山東(dong) 世紀金榜書(shu) 業(ye) 有限公司、濟南金秋數碼圖文公司、海泰平麵設計公司等。

3、裝飾設計方向

招生對象、學製與(yu) 培養(yang) 目標：高中二年製。熟練掌握Phtotshop、3DsMAX、AutoCAD、裝飾工程預算等，能勝任繪製施工圖、平麵圖、三維建模、裝飾設計施工等工作，能完成高品質的效果圖的輸出。

就業(ye) 去向：該專(zhuan) 業(ye) 工種將從(cong) 事建築裝飾裝修設計、預算與(yu) 施工、模型設計、CAD製圖、產(chan) 品演示、廣告片頭的製作。就業(ye) 單位如：金坐標設計有限公司、海天世紀裝飾工程有限公司、張揚科技、海泰平麵設計公司等。

二、信息工程專業

1、多媒體(ti) 技術方向

招生對象、學製與(yu) 培養(yang) 目標：初中四年製。掌握網頁製作、網站維護的相關(guan) 知識；熟練掌握網頁製作相關(guan) 軟件的使用和分析解決(jue) 問題的能力。學習(xi) 網頁美工設計、網頁配色、網頁布局、CI、LOGO、Banner、網頁動畫製作等。

就業(ye) 去向：該專(zhuan) 業(ye) 工種將從(cong) 事網頁製作、網站管理與(yu) 規劃、網站維護與(yu) 故障分析；就業(ye) 單位如：濟南建中網絡有限公司、濟南張揚科技有限公司、北京金諾佳音文化傳(chuan) 播有限公司等。

2、網絡工程方向

招生對象、學製與(yu) 培養(yang) 目標：高中二年製。掌握獨立規劃與(yu) 組建局域網絡係統的能力，掌握獨立選擇網絡器材的能力，掌握配置多種網絡工作站的能力，掌握網絡係統安全防範的能力，掌握優(you) 化局域網係統的能力。

就業(ye) 去向：該專(zhuan) 業(ye) 工種將從(cong) 事網絡規劃與(yu) 建設，網絡故障的檢測與(yu) 修複，機房維護與(yu) 管理，服務器搭建、局域網維護及網絡安全等工作。就業(ye) 單位如：浪潮集團、聯想集團、濟南鐵通濟南分公司等。

濟南技師學院汽車技術應用係專業介紹

一、汽車檢測與維修專業

招生對象、學製與(yu) 培養(yang) 目標

初中畢業(ye) 生，四年學製；高中（或同等學曆）及以上畢業(ye) 生，二年學製。畢業(ye) 後經考試合格，取得勞動和社會(hui) 保障行政部門頒發的相應工種的汽車維修高級工職業(ye) 資格證書(shu) 。

主要課程:工程力學、汽車維修基礎、機電鉗工、汽車電工電子技術基礎、汽車構造、汽車電器、現代汽車新技術、汽車的故障診斷與(yu) 排除、發動機原理、汽車理論、汽車評估、汽車保險與(yu) 理賠、汽車節能技術、汽車維修企業(ye) 管理、汽車營銷等。

教學模式:第一年采用“一體(ti) 化”教學，以後采用“模塊化”教學。引進企業(ye) “6S”管理模式進行教學管理。采用學校與(yu) 企業(ye) 共同製定的教學計劃和教學大綱教學，充分與(yu) 現代汽車維修企業(ye) 接軌。在校學習(xi) 期間有一個(ge) 月在企業(ye) 頂崗實習(xi) 。

就業(ye) 去向:畢業(ye) 後可從(cong) 事各大汽車維修企業(ye) 、汽車製造廠、汽車評估與(yu) 理賠及相關(guan) 工作。如：潤華集團、鴻發汽車、山東(dong) 航空太沽飛機維修公司、濟南金萬(wan) 通汽車公司、山東(dong) 交運集團等30幾個(ge) 單位。

二、汽車修理專業

招生對象、學製與(yu) 培養(yang) 目標

初中畢業(ye) 生，三年學製。畢業(ye) 後經考試合格，取得勞動和社會(hui) 保障行政部門頒發的相應工種的汽車維修中級工職業(ye) 資格證書(shu) 。

主要課程:汽車維修基礎、汽車電工電子技術基礎、汽車構造、汽車電器、汽車維護與(yu) 故障排除、汽車電控技術、汽車保險與(yu) 理賠、汽車美容裝具、汽車維修企業(ye) 管理、汽車營銷、電焊技術等。

教學模式:第一年采用“一體(ti) 化”教學，以後采用“模塊化”教學。采用技能加強班的形式，重視學生動手能力的培養(yang) ，定期到校外實習(xi) 基地參觀學習(xi) ，充分與(yu) 現代汽車維修企業(ye) 接軌。

就業(ye) 去向:畢業(ye) 後能從(cong) 事各大汽車維修企業(ye) 、汽車製造廠的汽車整車和主要總成進行維護、修理及調試及故障診斷與(yu) 排除工作。如：金萬(wan) 通公司、交運集團、長運集團等、重汽公司等。

三、汽車電工電子專業

招生對象、學製與(yu) 培養(yang) 目標

初中畢業(ye) 生，四年學製；高中（或同等學曆）及以上畢業(ye) 生，二年學製。畢業(ye) 經考試合格，取得勞動和社會(hui) 保障行政部門頒發的相應工種的汽車維修高級工職業(ye) 資格證書(shu) 。

主要課程:汽車檢測與(yu) 診斷技術、汽車構造、汽車電器、發動機電控技術、汽車底盤電控技術、汽車車身電控技術、汽車自動空調、ABS結構原理與(yu) 檢修、汽車自動變速器結構原理與(yu) 檢修、汽車整車的故障診斷與(yu) 排除。

教學模式:第一年采用“一體(ti) 化”教學，以後采用“模塊化”教學。利用汽車仿真軟件進行模擬排除故障，引進“6S”管理模式，重視學生動手能力的培養(yang) ，充分與(yu) 現代汽車維修企業(ye) 接軌。

就業(ye) 去向:畢業(ye) 後能從(cong) 事各大汽車維修企業(ye) 、汽車製造廠的汽車整車及其電器總成和線路進行維護、修理及調試、故障診斷與(yu) 排除工作。如：東(dong) 嶽汽修、柴油機廠、重汽卡車公司等20幾家單位。

四、汽車運用工程專業

招生對象、學製與(yu) 培養(yang) 目標

高中（或同等學曆）及以上畢業(ye) 生，四年學製。本專(zhuan) 業(ye) 培養(yang) 汽車檢測及相關(guan) 工作的複合型、應用型技師。畢業(ye) 後經考試合格，取得勞動和社會(hui) 保障行政部門頒發的相應工種的汽車維修技師職業(ye) 資格證書(shu) 。

主要課程:理論力學、材料力學、機械設計基礎、機電鉗工工藝、汽車電工電子技術基礎、汽車構造、汽車電氣原理與(yu) 維修技術、現代汽車新技術、汽車電控柴油機結構原理與(yu) 維修、汽車綜和故障診斷與(yu) 排除、發動機原理、汽車理論、汽車評估、汽車保險與(yu) 理賠、汽車節能技術、汽車美容與(yu) 裝具、汽車維修企業(ye) 管理、汽車營銷管理等。

教學模式:第一年采用“一體(ti) 化”教學，第二年采用“模塊化”教學，第三年帶課題有老師帶隊到企業(ye) 進行現場教學和實習(xi) ，然後返校進行論文答辯。在教學中采用“6S”管理，執行學校與(yu) 企業(ye) 聯合製定的教學大綱，重視學生綜合能力的培養(yang) ，充分與(yu) 現代汽車維修企業(ye) 接軌。

就業(ye) 去向:畢業(ye) 後能從(cong) 事各大汽車維修企業(ye) 、“4S” 店、汽車製造廠的汽車檢測、汽車維修、汽車維修管理、汽車製造等崗位。如：、華達集團、長運集團、重汽集團等30幾家單位。

五、汽車鈑金技術

招生對象、學製與(yu) 培養(yang) 目標

初中畢業(ye) 生，三年學製。畢業(ye) 後經考試合格，取得勞動和社會(hui) 保障行政部門頒發的相應工種的汽車板金中級工職業(ye) 資格證書(shu) 。

主要課程:汽車維修基礎、工程力學、金屬材料與(yu) 熱處理、公差與(yu) 配合、汽車材料、汽車構造、汽車電器、鉗工工藝學、焊接技術、車身維修技術、汽車保險與(yu) 理賠、汽車美容裝具、汽車維修企業(ye) 管理、汽車營銷等。

教學模式:采用“一體(ti) 化”教學，技能加強班的形式，重視學生動手能力的培養(yang) ，定期到校外實習(xi) 基地參觀學習(xi) ，充分與(yu) 現代汽車維修企業(ye) 接軌。

就業(ye) 去向:畢業(ye) 後能從(cong) 事各大汽車維修企業(ye) 的4S店或保險公司從(cong) 事汽車保險理賠或汽車車身整形工作。如：大地保險公司、金萬(wan) 通公司、交運集團、鴻發汽車、一汽青島服務中心等20幾家單位。

濟南技師學院化工工藝與製藥係專業介紹

一、化工工藝

該專(zhuan) 業(ye) 既學習(xi) 化工工藝操作技能，又能掌握製藥工藝操作技術。

招生對象、學製與(yu) 培養(yang) 目標

初中畢業(ye) 生，學習(xi) 三年，畢業(ye) 經考試合格，頒發畢業(ye) 證和中級職業(ye) 資格證書(shu) ；學習(xi) 四年，頒發畢業(ye) 證和高級職業(ye) 資格證書(shu) 。高中（或同等學曆）及以上畢業(ye) 生，學習(xi) 二年，畢業(ye) 經考試合格，頒發畢業(ye) 證和高級職業(ye) 資格證書(shu) ；學習(xi) 四年，畢業(ye) 經考試合格，頒發畢業(ye) 證和技師職業(ye) 資格證書(shu) 。

主要課程：化工生產(chan) 基礎、化工工藝概論、化工分析與(yu) 操作、有機工藝生產(chan) 技術、無機工藝生產(chan) 技術、化工製圖、化工設備基礎、精細化工工藝學、工業(ye) 分析、化工儀(yi) 表與(yu) 自動化、電工學、計算機應用基礎、計算機仿真實習(xi) 、化工單元過程設計、單元操作實習(xi) 、管鉗實習(xi) 以及社會(hui) 生產(chan) 工作實踐。

教學模式：一體(ti) 化教學模式（雙師型教師授課，結合企業(ye) 生產(chan) 實際，圍繞實習(xi) 教學的各個(ge) 環節設置相關(guan) 知識，實施時空和情景一體(ti) 化教學），模塊化教學模式，強化學生動手能力，提倡在“實踐中學理論，理論促實踐”的特色教學等。

師資狀況：高級講師10名、中級職稱5名、助理講師3名，碩士研究生學曆3名、本科學曆18名。獲得山東(dong) 省師德建設1人、濟南市職業(ye) 教育先進個(ge) 人1人。

就業(ye) 去向：畢業(ye) 後主要充實到石油、化工、製藥等企業(ye) ，如中國石化、中國石油、齊魯製藥、濟南三愛富有限責任公司、濟南中氟有限責任公司、兵器集團五三研究所、濟南鋼鐵集團、中國重汽集團、山東(dong) 明水大化集團、海爾集團、淄博魯泰紡織股份有限公司、永寧製藥廠、光明獸(shou) 藥廠、百鳴獸(shou) 藥廠、宏濟堂製藥廠、福瑞達製藥、濟南邁英德有限公司等。

二、製藥工藝

該專(zhuan) 業(ye) 既學習(xi) 製藥工藝操作技術，又能掌握化工工藝操作技能。

招生對象、學製與(yu) 培養(yang) 目標

初中畢業(ye) 生，學習(xi) 三年，畢業(ye) 經考試合格，頒發畢業(ye) 證和中級職業(ye) 資格證書(shu) ；學習(xi) 四年，頒發畢業(ye) 證和高級職業(ye) 資格證書(shu) 。高中（或同等學曆）及以上畢業(ye) 生，學習(xi) 二年，畢業(ye) 經考試合格，頒發畢業(ye) 證和高級職業(ye) 資格證書(shu) ；學習(xi) 四年，畢業(ye) 經考試合格，頒發畢業(ye) 證和技師職業(ye) 資格證書(shu) 。

主要課程：製藥化學、生物藥劑學、分析化學、中藥有效成分提取與(yu) 分離、製藥設備、製藥新劑型、藥品鑒定技術、化工製圖、精細化工工藝學、化工生產(chan) 基礎、工業(ye) 分析、化工儀(yi) 表與(yu) 自動化、計算機應用基礎、計算機仿真實習(xi) 、相關(guan) 實習(xi) 訓練以及社會(hui) 生產(chan) 工作實踐。

教學模式：一體(ti) 化教學模式（雙師型教師授課，結合企業(ye) 生產(chan) 實際，圍繞實習(xi) 教學的各個(ge) 環節設置相關(guan) 知識，實施時空和情景一體(ti) 化教學），模塊化教學模式，強化學生動手能力，提倡在“實踐中學理論，理論促實踐”的特色教學等。

師資狀況：高級講師10名、中級職稱5名、初級職稱3名，碩士研究生學曆3名、本科學曆18名，獲得山東(dong) 省師德建設1人、濟南市職業(ye) 教育先進個(ge) 人1人。

就業(ye) 去向：畢業(ye) 後主要從(cong) 事化工、醫藥產(chan) 品原料準備，化工、醫藥反應過程控製操作，化工、醫藥、食品等方麵的檢驗工作。就業(ye) 單位有齊魯製藥廠、濟南鋼鐵集團、中國重汽集團、山東(dong) 明水大化集團、海爾集團、淄博魯泰紡織股份有限公司、永寧製藥廠、光明獸(shou) 藥廠、百鳴獸(shou) 藥廠、宏濟堂製藥廠、福瑞達製藥、濟南邁英德有限公司、三愛富有限責任公司、中氟有限責任公司等。

三、水處理工藝

該專(zhuan) 業(ye) 既學習(xi) 水處理工藝操作技術，又能掌握化工分析工藝操作技能。

招生對象、學製與(yu) 培養(yang) 目標

初中畢業(ye) 生，學習(xi) 三年，畢業(ye) 經考試合格，頒發畢業(ye) 證和中級職業(ye) 資格證書(shu) ；學習(xi) 四年，頒發畢業(ye) 證和高級職業(ye) 資格證書(shu) 。高中（或同等學曆）及以上畢業(ye) 生，學習(xi) 二年，畢業(ye) 經考試合格，頒發畢業(ye) 證和高級職業(ye) 資格證書(shu) ；學習(xi) 四年，畢業(ye) 經考試合格，頒發畢業(ye) 證和技師職業(ye) 資格證書(shu) 。

主要課程：分析化學、工業(ye) 分析、化工原理、水力學、水處理微生物學、水泵與(yu) 泵站、給水、循環水、廢水、汙水處理、化工製圖、儀(yi) 表控製和自動化、排水工程、水汙染控製、設備防腐、電工學、計算機應用基礎、計算機仿真實習(xi) 、相關(guan) 實習(xi) 訓練以及社會(hui) 生產(chan) 工作實踐。

教學模式：一體(ti) 化教學模式（雙師型教師授課，結合企業(ye) 生產(chan) 實際，圍繞實習(xi) 教學的各個(ge) 環節設置相關(guan) 知識，實施時空和情景一體(ti) 化教學），模塊化教學模式等，強化學生動手能力，提倡在“實踐中學理論，理論促實踐”的特色教學。

師資狀況：高級講師10名、中級職稱5名、初級職稱3名，碩士研究生學曆3名、本科學曆18名，獲得山東(dong) 省師德建設1人、濟南市職業(ye) 教育先進個(ge) 人1人。

就業(ye) 去向：畢業(ye) 後主要從(cong) 事石油、化工、製藥、食品等企業(ye) 的水處理工藝，就業(ye) 單位如濟南汙水處理廠、自來水公司、中國石化、中國石油、齊魯製藥、明水化肥廠、濟南三愛富、齊魯製藥廠、濟南鋼鐵集團、山東(dong) 明水大化集團、海爾集團、永寧製藥廠、光明獸(shou) 藥廠、百鳴獸(shou) 藥廠、宏濟堂製藥廠、福瑞達製藥、濟南邁英德有限公司、三愛富有限責任公司、中氟有限責任公司等。

濟南技師學院化工機械與儀表係專業介紹

一 、焊接工程

該專(zhuan) 業(ye) 學習(xi) 鉚焊基本理論知識，掌握各種鉚焊操作技術和檢驗方法。

招生對象、學製與(yu) 培養(yang) 目標

中級班：初中畢業(ye) 生，學習(xi) 三年。畢業(ye) 經考試合格，頒發畢業(ye) 證和中級職業(ye) 資格證書(shu) 。

高級班：初中畢業(ye) 生，學習(xi) 四年；高中（或同等學曆）及以上畢業(ye) 生，學習(xi) 二年。畢業(ye) 經考試合格，頒發畢業(ye) 證和高級職業(ye) 資格證書(shu) 。

主要課程：機械製圖、工程力學，金屬材料，鉗工工藝，冷做工工藝 ，機械製造，公差與(yu) 測量，鍋爐與(yu) 壓力容器，焊工工藝，電工基礎，高級焊接技術、焊接檢驗

辦學模式：技能加強班模式（突出技能培訓、兼顧專(zhuan) 業(ye) 理論課）、一體(ti) 化模式（雙師型教師授課，結合企業(ye) 生產(chan) 實際，圍繞實習(xi) 教學的各個(ge) 環節設置相關(guan) 知識，實施時空和情景一體(ti) 化教學）、模塊化教學模式、校企合作模式、技能展示和絕活表演等。

師資狀況：高級講師2名、中級職稱1名、助理講師2名，本科學曆5名。獲得山東(dong) 省技術能手1人、濟南市優(you) 秀教師1人、優(you) 秀青年知識分子1人。

就業(ye) 去向：隨著製造業(ye) 中心向中國轉移，模具產(chan) 業(ye) 正進入了快速的增長期。畢業(ye) 生畢業(ye) 後主要從(cong) 事機械製造與(yu) 裝配業(ye) 、模具工業(ye) 等。如中國重汽集團、濟南鋼鐵、海洋核電廠、壓力容器廠等。

二、 化工機械維修

該專(zhuan) 業(ye) 培養(yang) 適應生產(chan) 、管理第一線需要的可從(cong) 事機械加工設備的操作、安裝、調試和維護等工作的應用型人才。

招生對象、學製與(yu) 培養(yang) 目標

中級班：初中畢業(ye) 生，學習(xi) 三年。畢業(ye) 經考試合格，頒發畢業(ye) 證和中級職業(ye) 資格證書(shu) 。

高級班：初中畢業(ye) 生，學習(xi) 四年；高中（或同等學曆）及以上畢業(ye) 生，學習(xi) 二年。畢業(ye) 經考試合格，頒發畢業(ye) 證和高級職業(ye) 資格證書(shu) 。

主要課程：機械製圖，機械基礎，公差配合與(yu) 測量，鉗工工藝，金屬材料與(yu) 熱處理，機械製造工藝，化機維修，機械設備修理工藝

辦學模式：技能加強班模式（突出技能培訓、兼顧專(zhuan) 業(ye) 理論課）、模塊化教學模式。

師資狀況：高級講師6名、中級職稱3名、助理講師2名，本科學曆10名、大專(zhuan) 學曆1名。

就業(ye) 去向：隨著製造業(ye) 中心向中國轉移，模具產(chan) 業(ye) 正進入了快速的增長期。畢業(ye) 生畢業(ye) 後主要從(cong) 事機械製造與(yu) 裝配業(ye) 、模具工業(ye) 等。如中國重汽集團、濟南鋼鐵、各大化工、製藥企業(ye) 等。

三、機電一體化

該專(zhuan) 業(ye) 培養(yang) 從(cong) 事機電一體(ti) 化產(chan) 品、自動控製和工業(ye) 過程控製係統分析、應用，內(nei) 外線工程施工與(yu) 維護，具有專(zhuan) 業(ye) 操作技能的維修技能人才。

招生對象、學製與(yu) 培養(yang) 目標

中級班：初中畢業(ye) 生，學習(xi) 三年。畢業(ye) 經考試合格，頒發畢業(ye) 證和中級職業(ye) 資格證書(shu) 。

高級班：初中畢業(ye) 生，學習(xi) 四年；高中（或同等學曆）及以上畢業(ye) 生，學習(xi) 二年。畢業(ye) 經考試合格，頒發畢業(ye) 證和高級職業(ye) 資格證書(shu) 。

主要課程:機械及電氣製圖、機械基礎，公差配合與(yu) 測量技術，計算機應用基礎，機床電氣控製，機械切削機床概論、交直流調速、 液壓傳(chuan) 動機械設計基礎，數控技術與(yu) 應用，機械設計基礎、可編程控製器原理與(yu) 應用

辦學模式:技能加強班模式（突出技能培訓、兼顧專(zhuan) 業(ye) 理論課）、一體(ti) 化模式（雙師型教師授課，結合企業(ye) 生產(chan) 實際，圍繞實習(xi) 教學的各個(ge) 環節設置相關(guan) 知識，實施時空和情景一體(ti) 化教學）、模塊化教學模式、技能展示和絕活表演等。

師資狀況:高級講師2名、中級職稱5名、助理講師2名，本科學曆8名。

就業(ye) 去向:隨著製造業(ye) 中心向中國轉移，模具產(chan) 業(ye) 正進入了快速的增長期。畢業(ye) 生畢業(ye) 後主要從(cong) 事機械製造與(yu) 裝配業(ye) 、模具工業(ye) 等。如中國重汽集團、濟南鋼鐵、各大化工、製藥企業(ye) 等

濟南技師學院商貿服務與管理係專業介紹

師資狀況：商貿服務與(yu) 管理係，現有專(zhuan) 職教師28人，兼職7人。其中高級職稱14人，且大多數是一體(ti) 化教師。

設置專(zhuan) 業(ye) 及特點：設有電子商務專(zhuan) 業(ye) 、電算會(hui) 計專(zhuan) 業(ye) 、營銷工程專(zhuan) 業(ye) 、市場營銷專(zhuan) 業(ye) 、網站建設與(yu) 維護專(zhuan) 業(ye) ，其中電子商務專(zhuan) 業(ye) 是濟南市重點專(zhuan) 業(ye) 。商貿係教學設備先進，有機房4個(ge) ，多媒體(ti) 教室5個(ge) 。我們(men) 本著“技術為(wei) 本、誠信做人”的辦學理念，建立了一套與(yu) 市場相接軌的教學模式。

在校外建立教學實習(xi) 基地多處，實現教學、實習(xi) 、就業(ye) 一條龍的辦學體(ti) 係，就業(ye) 去向主要是中國聯通山東(dong) 分公司、中國移動山東(dong) 分公司、旅科集團、中國電信、三聯集團、佳怡物流，畢業(ye) 生就業(ye) 率達98%以上。

一、高級電子商務

教學模式:技能加強班模式（突出技能培訓，兼顧專(zhuan) 業(ye) 理論課），一體(ti) 化教學模式（雙師型教師授課，結合企業(ye) 與(yu) 專(zhuan) 業(ye) 發展實際，圍繞實習(xi) 教學的各個(ge) 環節設置相關(guan) 知識，實施時空與(yu) 情境一體(ti) 化教學），模塊化教學等模式。

就業(ye) 去向:1、企業(ye) 網絡營銷業(ye) 務（代表性崗位：網絡營銷人員）：主要是利用網站為(wei) 企業(ye) 開拓網上業(ye) 務、網絡品牌管理、客戶服務等工作。

2、網上國際貿易（代表性崗位：外貿電子商務人員）：利用網絡平台開發國際市場，進行國際貿易。

3、新型網絡服務商的內(nei) 容服務(代表性崗位：網站運營人員/主管)：頻道規劃、信息管理、頻道推廣、客戶管理等。

4、電子商務支持係統的推廣(代表性崗位：網站推廣人員)：負責銷售電子商務係統和提供電子商務支持服務、客戶管理等。

5、電子商務創業(ye) ：借助電子商務這個(ge) 平台，利用虛擬市場提供產(chan) 品和服務，又可以直接為(wei) 虛擬市場提供服務。

二、中級電子商務

教學模式:　　理論技能並重模式，一體(ti) 化教學模式（雙師型教師授課，結合企業(ye) 與(yu) 專(zhuan) 業(ye) 發展實際，圍繞實習(xi) 教學的各個(ge) 環節設置相關(guan) 知識，實施時空與(yu) 情境一體(ti) 化教學），模塊化教學等模式。

就業(ye) 去向:（1）企業(ye) 電子商務的建設、運營、維護與(yu) 管理的相關(guan) 業(ye) 務員；

（2）企業(ye) 內(nei) 部信息管理係統的建設、運營、維護與(yu) 管理員；

（3）物流、金融等行業(ye) 的電子商務服務與(yu) 管理員；

（4）網絡公司的電子商務推廣業(ye) 務員；

（5）企業(ye) 市場部門銷售代表。

三、市場營銷專業

教學模式:理論技能並重模式，一體(ti) 化教學模式（雙師型教師授課，結合企業(ye) 與(yu) 專(zhuan) 業(ye) 發展實際，圍繞實習(xi) 教學的各個(ge) 環節設置相關(guan) 知識，實施時空與(yu) 情境一體(ti) 化教學），模塊化教學等模式。

就業(ye) 去向:1、企業(ye) 的銷售部門的業(ye) 務員或主管崗位； 2、零售企業(ye) 或批發企業(ye) 的促銷員、推銷員等崗位； 3、企業(ye) 營銷部門的市場調查、信息統計、售後服務等崗位 4、企業(ye) 的營銷策劃、市場預測人員； 5、各類谘詢公司的相關(guan) 崗位。

四、網站建設與維護專業

教學模式:采用計算機多媒體(ti) 教學手段，一體(ti) 化模式教學，以及教學與(yu) 企業(ye) 流程一體(ti) 化教學模式。

就業(ye) 去向:該專(zhuan) 業(ye) 工種將從(cong) 事網頁設計製作、企業(ye) 網站規劃與(yu) 管理、網站維護；網站美工設計、配色，網站綜合建設、網頁動畫製作等工作。就業(ye) 單位如：山東(dong) 魯商集團有限公司、山東(dong) 三聯集團、港中旅（山東(dong) ）國際旅行社、童話攝影世界攝影有限公司、濟南高信企劃傳(chuan) 播有限公司等。

五、電算會計專業

教學模式:采取一體(ti) 化教學模式及多媒體(ti) 教學手段、教學過程與(yu) 企業(ye) 核算流程一體(ti) 化的教學模式。

就業(ye) 去向:本專(zhuan) 業(ye) 學生畢業(ye) 後可到各類工商企業(ye) 、事業(ye) 單位從(cong) 事會(hui) 計等實務作，也可從(cong) 事行政文員工作。

濟南技師學院酒店服務與管理係專業介紹

酒店服務與(yu) 管理係是我院重點建設的特色係部之一，為(wei) 適應旅遊產(chan) 業(ye) 對應應用型高級人才的需求建立的。酒店服務與(yu) 管理係擁有旅遊管理、烹飪管理、麵點管理、營養(yang) 配餐、攝影與(yu) 圖像製作、美容美發與(yu) 形象設計六個(ge) 專(zhuan) 業(ye) 。酒店服務與(yu) 管理係現有專(zhuan) 專(zhuan) 職教師20餘(yu) 人，其中高級職稱5人，高級技師12人，技師8人，碩士研究生2人，並長期聘請國內(nei) 知名專(zhuan) 家和烹飪大師擔當客座教授。校內(nei) 外實驗實訓條件優(you) 越，校內(nei) 擁有一座實訓樓。校外與(yu) 山東(dong) 大廈、南郊賓館、山東(dong) 政協大廈、舜耕山莊等國內(nei) 知名酒店管理集團以及國家行政學院、天津、廣州遠洋運輸公司、銀橋美容中心、山青旅、國旅等建立了良好、穩定的合作關(guan) 係，每年選派師生參加“國內(nei) 外飲食文化交流活動”，開辟了學生社會(hui) 學習(xi) 、就業(ye) 的渠道。酒店服務與(yu) 管理係始終堅持以人為(wei) 本，以“職業(ye) 教育”和“職業(ye) 能力”培養(yang) 為(wei) 核心，不斷深化和創新技能教育理念，實行“教學--經營一體(ti) 化”，“課程設置模塊化、課堂教學情境化等創新型工學結合人才培養(yang) 模式，實現了綜合培養(yang) 與(yu) 個(ge) 性培養(yang) 相結合，理論教學與(yu) 實踐教學相結合，人才培養(yang) 與(yu) 企業(ye) 需求零距離對接的培養(yang) 目標。確保了學生高質量就業(ye) ，每年就業(ye) 率達98%以上，發展空間廣，潛力大，80%以上的畢業(ye) 生現已成為(wei) 各類酒店管理的中堅力量。 當前，我們(men) 麵臨(lin) 著良好的發展機遇。按照國家有關(guan) 部門預測，“十一五”時期我國旅遊業(ye) 將每年新增直接就業(ye) ７０萬(wan) 人、帶動間接就業(ye) ３５０萬(wan) 人。酒店服務與(yu) 管理係的發展空間更加廣闊，前景更加美好！

一、旅遊管理專業介紹

學製與(yu) 培養(yang) 目標：初中四年製、高中兩(liang) 年製。分兩(liang) 個(ge) 職業(ye) 方向。一是為(wei) 旅遊飯店培養(yang) 具有較強職業(ye) 意識、精湛服務技能和良好管理能力的主管、領班等管理人才；二是為(wei) 旅行社培養(yang) 具有較強導遊、計調、外聯等業(ye) 務能力的旅行社職業(ye) 經理。滿足行業(ye) 對高素質技能型專(zhuan) 門人才的需求。

主要課程：旅遊社交禮儀(yi) 、餐飲服務與(yu) 管理、餐飲營銷、前廳與(yu) 客房實務、飯店管理軟件應用、飯店管理英語、旅行社外聯實務、旅行社計調實務、導遊業(ye) 務、旅遊法規、旅行社經營與(yu) 管理等。

教學模式：采用“一體(ti) 化”、“模塊化”、“情景式”教學。重視學生動手能力的培養(yang) ，定期到校外實習(xi) 基地參觀學習(xi) ，達到了學校培養(yang) 與(yu) 企業(ye) 需求零距離對接。

就業(ye) 方向：旅遊飯店管理方向畢業(ye) 生適宜從(cong) 事三星級以上旅遊涉外飯店主管等管理崗位工作。旅行社方向畢業(ye) 生適宜從(cong) 事旅行社導遊、計調、外聯、部門經理等工作；畢業(ye) 生有較好的持續發展能力。

二、烹飪專業介紹

學製與(yu) 培養(yang) 目標：初中四年製、高中兩(liang) 年製。主要是培養(yang) 具備較強餐飲企業(ye) 經營與(yu) 管理理論知識，掌握餐飲企業(ye) 管理技術、合理膳食營養(yang) 、菜品加工與(yu) 烹調製作等專(zhuan) 業(ye) 技術，具有較強綜合職業(ye) 能力，並具有一定創新能力，能在旅遊涉外酒店、星級賓館、高檔酒摟從(cong) 事中西菜品製作的高級技術管理人才。

主要課程：烹飪原料學、烹飪加工工藝、烹調工藝、飲食消費心理學、烹飪美學、烹飪營養(yang) 與(yu) 食療、成本核算、食品安全及政策法規、餐飲企業(ye) 管理。

教學模式：采用“一體(ti) 化”、“模塊化” 及“多媒體(ti) ”教學。重視學生動手能力的培養(yang) ，定期到校外實習(xi) 基地參觀學習(xi) ，達到了學校培養(yang) 與(yu) 企業(ye) 需求零距離對接。

就業(ye) 方向：烹飪管理專(zhuan) 業(ye) 畢業(ye) 生適宜於(yu) 在旅遊涉外飯店、中高檔餐廳從(cong) 事中式菜點製作、西式菜點製作和餐飲管理工作。

三、麵點專業介紹

學製與(yu) 培養(yang) 目標：初中四年製、高中兩(liang) 年製。主要是培養(yang) 具備較強餐飲企業(ye) 經營與(yu) 管理理論知識，掌握餐飲企業(ye) 管理技術、合理膳食營養(yang) 、麵點加工與(yu) 風味小吃製作等專(zhuan) 業(ye) 技術，具有較強綜合職業(ye) 能力和創新能力，能在旅遊涉外酒店、星級賓館、高檔酒摟從(cong) 事以中、西麵點的製作和管理工作。

主要課程：食品化學、麵點原料知識、麵點工藝、西式糕點、飲食消費心理學、飲食美學、營養(yang) 與(yu) 食療、成本核算、風味小吃、食品安全及衛生。

教學模式：采用“一體(ti) 化”、“模塊化” 及“多媒體(ti) ”教學。重視學生動手能力的培養(yang) ，定期到校外實習(xi) 基地參觀學習(xi) ，達到了學校培養(yang) 與(yu) 企業(ye) 需求零距離對接。

就業(ye) 方向：麵點與(yu) 管理專(zhuan) 業(ye) 畢業(ye) 生適宜於(yu) 在旅遊涉外飯店、中高檔餐廳從(cong) 事中式麵點製作、西式糕點製作和餐飲管理工作。

四、營養與配餐專業介紹

學製與(yu) 培養(yang) 目標：初中四年製、高中兩(liang) 年製。主要是培養(yang) 具備較強餐飲企業(ye) 經營與(yu) 管理理論知識，掌握餐飲企業(ye) 管理技術、合理膳食營養(yang) 、菜品加工與(yu) 烹調製作等專(zhuan) 業(ye) 技術，具有較強綜合職業(ye) 能力，並具有一定創新能力，能在旅遊涉外酒店、星級賓館、高檔酒摟從(cong) 事以營養(yang) 配餐為(wei) 主的複合型高級技術人才。

主要課程：食品化學、烹飪原料知識、烹飪加工技術、烹調工藝、麵點工藝、、飲食消費心理學、烹飪美學、烹飪營養(yang) 與(yu) 食療、成本核算、配餐編製與(yu) 食譜編製、食品安全及政策法規、營養(yang) 餐設計與(yu) 製作、營養(yang) 配餐技能。

教學模式：采用“一體(ti) 化”、“模塊化”及“多媒體(ti) ”教學。重視學生動手能力的培養(yang) ，定期到校外實習(xi) 基地參觀學習(xi) ，達到了學校培養(yang) 與(yu) 企業(ye) 需求零距離對接。

就業(ye) 方向:營養(yang) 與(yu) 配餐專(zhuan) 業(ye) 畢業(ye) 生適宜於(yu) 在旅遊涉外飯店、中高檔餐廳從(cong) 事中式菜點製作、營養(yang) 配膳和餐飲管理工作。

五、攝影與圖像製作專業介紹

學製與(yu) 培養(yang) 目標：初中四年製、高中兩(liang) 年製。為(wei) 影樓、照相館、電台等培養(yang) 具有較強職業(ye) 意識、精湛服務技能和良好管理能力的技術及管理人才。

主要課程：素描、圖案、色彩學、攝影技術、暗室技術、整修工藝、photoshop、corldraw。

教學模式：采用“一體(ti) 化”、“模塊化” 及“多媒體(ti) ”教學。重視學生動手能力的培養(yang) ，定期到校外實習(xi) 基地參觀學習(xi) ，達到了學校培養(yang) 與(yu) 企業(ye) 需求零距離對接。

就業(ye) 方向：攝影與(yu) 圖像製作專(zhuan) 業(ye) 的畢業(ye) 生適宜於(yu) 在高檔影樓、照相館、廣告公司等從(cong) 事攝像、攝影、相冊(ce) 製作、照片整修美化、裝潢設計等。

六、美容美發與形象設計專業介紹

學製與(yu) 培養(yang) 目標：初中四年製、高中兩(liang) 年製。為(wei) 美容美發廳、婚紗影樓、形象設計工作室、電台等培養(yang) 具有較強職業(ye) 意識、精湛服務技能和良好管理能力的技術及管理人才。

主要課程：素描、圖案、色彩學、化妝品化學、發型設計、皮膚護理、美容化妝、美容院運營與(yu) 管理。

教學模式：采用“一體(ti) 化”、“模塊化”教學。重視學生動手能力的培養(yang) ，定期到校外實習(xi) 基地參觀學習(xi) ，達到了學校培養(yang) 與(yu) 企業(ye) 需求零距離對接。

就業方向：美容美發與形象設計專業的畢業生適宜於在美容美發廳、婚紗影樓、形象設計工作室、電台等從事發型設計、皮膚護理、美容化妝、形象設計等。